Сосиски в слоеном тесте — как завернуть и приготовить в духовке, микроволновке и в масле на сковороде

Сосиски в слоеном тесте — лучшие способы оформления и приготовления закуски

Сосиски в слоеном тесте – хорошее решение для быстрого перекуса. Их удобно брать на работу или на учебу, готовится закуска быстро, поэтому и к завтраку лакомство будет очень уместным. Чаще применяют покупное тесто, но умелые повара могут приготовить его по собственному любимому рецепту.

Как приготовить сосиски в слоеном тесте?

Выпечка из слоеного теста с сосисками – это пирожки, большие пироги или оригинальные закусочные тарталетки. Любое лакомство оформляется без особых хлопот и затрат времени или денег.

  1. Готовить можно сосиски, запеченные в слоеном тесте в духовке или в микроволновке. Возможен вариант приготовления на сковороде и во фритюре.
  2. Вкусные сосиски в слоеном тесте выходят с разными дополнениями, например, с сыром, морковью по-корейски, пикантными соусами.
  3. Аппетитно будет выглядеть закуска, если перед выпеканием смазать поверхность желтком и посыпать кунжутом, семечками или смесью ароматных сухих трав.

Как завернуть сосиску в слоеное тесто?

Способы заворачивания сосисок в слоеное тесто очень разнообразны, фантазии поваров нет предела. Проще всего сложить начинку в прямоугольный пласт, слепив подобие пирожка. Такой вариант слойки уместно дополнить и соусом, и сыром и овощами не сочными. Важно, при таком способе оформления сделать на поверхности надрезы для свободного выхода пара.

Простой способ сделать сосиски в слоеном тесте – завернуть полосками по спирали.

  1. Тесто разморозить, порезать полосками, шириной 2 см.
  2. Разрезать сосиски вдоль пополам.
  3. Свернуть по спирали, закрепить края.
  4. Выложить на пергамент.
  5. Смазать яйцом, можно посыпать семенами.
  6. Выпекать до золотистого цвета.

Популярный вариант – закуска в форме косички.

  1. Тесто порезать на прямоугольники, немного длиннее сосиски.
  2. По краям сделать косые надрезы.
  3. Собрать косичку, складывая полоски внахлест.
  4. Края не скреплять, чтобы пар не собирался.
  5. Смазать яйцом.
  6. Выпекать до темного золотистого цвета.

Очень красивый вариант и подходящая бюджетная закуска для фуршета – розочки.

  1. Тесто размораживают, сосиски лучше взять маленькие.
  2. Разрезают сосиски на пластины, тесто на полоски, толще начинки.
  3. Выкладывают сосиски на тесто.
  4. Сворачивают рулетики, смазывают яйцом.
  5. Выпекают до готовности.

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Самый простой рецепт — сосиски в слоеном дрожжевом тесте, запеченные в духовке. Способ приготовления быстрый, поэтому закуска хороша для подачи на завтрак. При желании можно дополнить соусом ил специями, все зависит от пожелания тех, кто будет пробовать угощение. Тесто выйдет пышным и очень рассыпчатым, очень вкусное блюдо, пока горячее.

  • тесто – 250 г;
  • сосиски – 4 шт.;
  • желток- 1 шт.
  1. Тесто разморозить, раскатать по длине пласта.
  2. Порезать на полоски, завернуть по спирали внахлест каждую сосиску.
  3. Смазать сосиски в слоеном дрожжевом тесте желтком, выпекать 35 минут при 180 градусах.

Сосиски в слоеном тесте на сковороде

Сосиски в слоеном бездрожжевом тесте, пожаренные на сковороде – рецепт необычный, но очень вкусный. Заготовки лучше оформить в виде пирожков, в начинку можно положить морковь по-корейски, выйдет пикантная закуска и очень сытная. Жарить можно на растительном масле или вперемежку со сливочным.

  • тесто бездрожжевое – 250 г;
  • сосиски – 2 шт.;
  • морковь по-корейски – 100 г;
  • масло для обжаривания.
  1. Тесто разморозить, раскатать не слишком тонко.
  2. Морковь просушить от маринада.
  3. Выложить на заготовку одну сосиску и горсть моркови.
  4. Скрепить края.
  5. Обжаривать на масле до золотистого цвета.
  6. Выкладывают сосиски в слоеном тесте на бумажное полотенце, для впитывания излишков масла.

Сосиски с сыром в слоеном тесте

Сосиски в слоеном тесте, рецепт с сыром – очень популярный вариант закуски, ввиду отменной сочетаемости продуктов. Сыр лучше взять твердый с пикантным привкусом, возможен вариант с сулугуни, так выйдет пикантная тягучая начинка с интересным привкусом. Оформлять можно из полосок по спирали или в виде закрытых пирожков.

  • сыр – 50 г;
  • тесто – 250 г;
  • сосиски – 2 шт.;
  • яйцо – 1 шт.
  1. Размороженное тесто раскатать, порезать на полоски.
  2. Завернуть сосиску и брусочек сыра в тесто.
  3. Смазать яйцом, выпекать 30 минут при 190 градусах.

Сосиски в слоеном тесте в масле

Удобно подавать жареные сосиски в слоеном тесте на шпажках в виде канапе или выложив лакомство горкой на блюдо. Жарить заготовки нужно в сковороде с высокими и толстыми стенками. Для особенного привкуса в масло бросают 1 ст. л. кунжутных семян, они придают интересный аппетитный аромат готовому угощению.

  • тесто – 250 г;
  • сосиски – 2 шт.;
  • масло для обжаривания;
  • кунжут – 1 ст. л.
  1. В размороженный и раскатанный пласт завернуть сосиски по одной.
  2. Порезать на части, толщиной 1 см.
  3. В раскаленное масло бросить кунжут.
  4. Погружать заготовки в сковороду, обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
  5. Выложить сосиски в слоеном тесте на салфетки для впитывания масла.

Розочки из слоеного теста с сосисками

Просто и без хлопот готовятся сосиски в слоеном дрожжевом тесте в духовке в виде небольших розочек. Закуска выходит очень красивой, вкусной, ее уверенно можно подавать на фуршетный стол. Понравится лакомство и малышам, для детского торжества блюдо станет незаменимым. При желании начинку дополняют пластинами твердого сыра и посыпают кунжутом.

  • тесто дрожжевое – 500 г;
  • сосиски маленькие – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • кунжут – 1 ст. л.
  1. Тесто раскатать, порезать на полоски 1,5-2 см.
  2. Выложить пластины сосисок.
  3. Свернуть в виде улиток.
  4. Смазать желтком, посыпать кунжутом.
  5. Выпекать сосиски в слоеном дрожжевом тесте 20 минут при 190 градусах.

Пирог из слоеного теста с сосисками

Пирог из слоеного дрожжевого теста с сосисками – быстрая вариация закусочной выпечки. Угощение оценят едоки, которые не очень любят сладости, а с чаем это блюдо съедается очень быстро и с удовольствием. Дополнить можно как твердым сыром, так и рассольным, моцареллой или сулугуни. Соус выбирают по вкусу, подойдет любой покупной кетчуп.

  • сосиски – 300 г;
  • тесто дрожжевое – 1 кг;
  • сыр – 150 г;
  • кетчуп – 2 ст. л.
  1. Сосиски и сыр натереть на крупной терке.
  2. Тесто раскатать, разделить на 2 пласта.
  3. Один пласт смазать кетчупом, распределить слой сосисок, сыра, накрыть вторым пластом.
  4. Смазать яйцом, сделать проколы на поверхности.
  5. Выпекать 25 минут при 190 градусах.

Сосиска с картошкой в слоеном тесте

Сосиски в готовом слоеном тесте – универсальное угощение, дополнять можно пирожки картофельным пюре. Тесто лучше взять дрожжевое, начинку сделать заранее, без добавления масла и молока, картофель должен быть рыхлым. Сосиски нужно поджарить с рубленным луком, их можно произвольно порезать или крупно натереть на терке.

  • картофельное пюре – 300 г;
  • сосиски – 150 г;
  • лук – ½ шт.;
  • рубленная петрушка и укроп – 1 горсть;
  • соль;
  • тесто – 500 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • кунжут – 1 с. л.;
  • сыр – 100 г.
  1. Порезанные сосиски обжарить с луком.
  2. Соединить поджарку с пюре, бросить тертый сыр, соль и специи.
  3. Размороженное тесто раскатать, порезать на порции.
  4. Слепить пирожки, смазать яйцом, посыпать кунжутом.
  5. Выпекать 25 минут при 190 градусах.

Сосиска в слоеном тесте в микроволновке

Всего за 10 минут можно приготовить пирожки из слоеного теста с сосиской. Для реализации идеи понадобится микроволновка. Печь закуску нужно при мощности 700 Вт. Блюдо выйдет вкусным, не хуже, чем испеченное в духовке, состав начинки можно дополнить твердым сыром. Из 250 г теста выйдет 4 порционные закуски.

  • тесто – 250 г;
  • сосиски – 4 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.
  1. Тесто раскатать, порезать на порционные квадраты.
  2. Завернуть сосиску и ломтик сыра.
  3. Смазать яйцом, печь 8-10 минут.

О admin

x

Check Also

Тля на огурцах, как бороться, народные средства — уксус, нашатырь, дегтярное мыло

Тля на огурцах, как бороться — народные средства, которые помогут решить проблему Как только наступает период очередного огородного периода, дачники не только проводят посадку различных культур и уход за ними, ...

Типы телосложения, как определить свой тип телосложения?

Типы телосложения человека — какие бывают и как определить свой тип? Человеческое тело имеет свои уникальные характеристики – вес, форму, пропорции. Принято выделять основные типы телосложения . Хотя у каждого ...

Типы женских фигур – яблоко, груша, прямоугольник, треугольник, песочные часы, как одеваться и что носить?

Типы фигур у женщин – как подобрать одежду по типу фигуры? Стремление к совершенной, идеальной форме заставляет нас мучить тело жесткими диетами и изнуряющими тренировками. А ведь необходимо лишь внимательно ...

Техника бега — как правильно бегать чтобы не задыхаться?

Техника бега на различные дистанции Бег является распространенным видом спорта. Так, многие люди не могут представить свое утро без пробежки. У каждого направления легкой атлетики есть свои нюансы, которые важно ...

Тефтели с подливкой в мультиварке, как в детском саду — рецепты с рисом, из куриного, говяжьего фарша или индейки

Тефтели с подливкой в мультиварке — оригинальные и вкусные рецепты простого блюда Тефтели с подливкой в мультиварке – одно из тех лакомств, которые готовятся быстро, а на выходе получается аппетитное ...

Тесто для булочек в духовке на дрожжах – рецепты сдобного теста как пух на молоке, кефире и сметане

Тесто для булочек – лучшие рецепты для выпечки пышных и сладких угощений Тесто для булочек незаменимый компонент кондитерской истории. Разнообразие форм и видов потрясает: с дрожжами и без них, слоеное ...

Творческий кризис, что такое творческий кризис и как из него выйти?

Творческий кризис — причины возникновения и как преодолеть? Заработок умственным трудом становится путем к постепенному развитию автора и тех кто принимает творчество – читает книгу, изучает картину, слушает музыку. Активный ...

Тартар из говядины — польза, вред, как приготовить и правильно есть блюдо

Тартар из говядины — лучшие рецепты и советы, как правильно есть блюдо Тартар из говядины представляет собой холодную закуску, где используются сырые ингредиенты, дополненные легким соусом. И хотя в блюде ...

Тантрический секс — как заниматься тантрическим сексом — техника и позы

Тантрический секс — искусство тантрического секса и как ему научиться? Часто секс становится простым удовлетворением физиологических потребностей, а эмоциональная составляющая уходит на задний план. Чтобы исправить этот недостаток, можно попробовать ...

Тайвань — путеводитель: о отдыхе, как добраться, транспорт, виза

Официально Тайвань (Táiwān) носит название Китайская Республика (Republic of China) и произносится на местном языке, как Чжунхуа Миньго. Это небольшой остров, который манит туристов живописной природой, чистейшими пляжами, архитектурными памятниками, ...

Таблетки для рассады — как использовать, как сажать вырастить рассаду в таблетках?

Таблетки для рассады — как правильно использовать, простые советы Современные таблетки для рассады являются отличным подспорьем для цветоводов и огородников. Сам по себе процесс выращивания молодых ростков трудоемкий, а готовые ...

Существует ли потусторонний мир и как в него попасть?

Потусторонний мир — доказательства существования и факты о потустороннем мире Потусторонний мир еще называют загробным и описывают его, как духовное состояние, в которое попадают души умерших людей. Поскольку никто еще ...

Субординация — как заставить подчиненного соблюдать субординацию?

Субординация — что это такое на работе и в семье? Субординация или подчинение играет важную роль во взаимоотношениях людей в любом коллективе: военном, в различных организациях и между членами семьи. ...

Стригущий лишай у человека (трихофития) – как выглядит, чем лечить?

Стригущий лишай – причины и особенности лечения трихофитии Грибковые патологии (микозы) очень заразны, поэтому они являются самыми распространенными заболеваниями в дерматологии. Люди обладают высокой восприимчивостью к возбудителям таких болезней, а ...

Стратификация семян в домашних условиях — подготовка к посеву, как сделать в холодильнике?

Стратификация семян в домашних условиях — простые правила подготовки посевного материала Стратификация семян в домашних условиях проверенный прием подготовки посадочного материала, не требующий больших затрат. Даже опытные садоводы, с багажом ...

Столешницы для кухни из искусственного камня, виды — плюсы и минусы, как выбрать и ухаживать?

Столешницы для кухни из искусственного камня — как не ошибиться при выборе? Привлекательные столешницы для кухни из искусственного камня все чаще становятся атрибутом современности. Изготавливаются они из акриловых полимеров с ...

Стильные женские короткие брюки – классические, клеш, узкие, кюлоты, прямые, джинсовые, с лампасами, спортивные, для полных, как носить: летом, зимой, весной, осенью?

Короткие брюки – правила создания модного образа для любого сезона На протяжении нескольких сезонов подряд среди модниц обоснованной популярностью пользуются короткие брюки. Они способны подчеркнуть красивые щиколотки и сделать дополнительный ...

Стильное платье в горошек – длинное, короткое, миди, в крупный, мелкий горох, футляр, рубашка, в стиле ретро, с какой обувью носить, как подобрать аксессуары?

Платье в горошек – советы по созданию самого модного образа в этом сезоне Геометрический принт стал популярным решением в дизайне женской одежды. И в моде не только сложные и замысловатые ...

Стильная кожаная юбка-карандаш – черная, красная, зеленая, бежевая, длинная, короткая, миди, с молнией, завышенной талией, кожаными вставками, с чем носить, как подобрать обувь и верх?

Кожаная юбка-карандаш – 32 фото самых модных моделей для повседневной носки Одежда из натуральной и искусственной кожи в последнее время стала необыкновенно популярна и востребована. Она имеет откровенный и невероятно ...

Стационарный миксер для дома — как выбрать?

Стационарный миксер — как выбрать лучший? Среди кухонной техники большой популярностью пользуются миксеры, которые помогают в приготовлении разных блюд. В магазинах представлен широкий ассортимент таких приборов, так можно купить ручной ...

Спрей Назонекс – как применять взрослым, детям? Назонекс – состав

Спрей Назонекс – все, что вы хотели узнать о препарате Насморк изматывает не хуже высокой температуры, а быстро убрать его сложно. Одним из действенных способов является распыление спрея Назонекс, который ...

Спаржа — что это за растение, как готовить соевый продукт и лучшие рецепты из зеленых ростков

Спаржа — что это, как выглядит и лучшие способы применения Ознакомившись спаржа — что это, и узнав о всех достоинствах продукта, захочется вводить блюда из него в свой рацион как ...

Социопат – определение, как распознать, психологические признаки, как общаться, отвязаться от социопата?

Социопат – кто это такой, чем отличается от социофоба? Социопат – что это за человек, как взаимодействовать с такой личностью? Современные специалисты так и не сошлись в едином мнении, является ...

Сонник — самолет и как толковать такие сны?

Сонник — самолет и к чему снятся такие сны? Сны о полетах имеют разные толкования, и причина тому есть. Всегда людей тянуло небо, поэтому видения о летающих машинах воспринимались, как ...

Рейтинг@Mail.ru