Новый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Фабрики-кухни: в СССР хотели запретить готовить дома, но эксперимент провалился

Фабрики-кухни: в СССР хотели запретить готовить дома, но эксперимент провалился

Думаю, не ошибусь, если скажу, что большинство моих читателей готовит еду дома.

Может, есть и те, кто заказывает блюда с доставкой или ходит в ресторан.

В Советском Союзе, когда уже окончательно разобрались с белыми, стали задумываться о быте.

Страна жила в ужасных условиях: готовили на примусах в коммунальных квартирах, крестьянские семьи хлебали щи и ели кашу из одного общего котелка, не было холодильников, часто люди употребляли просроченные продукты.

Понятия просрочка не было, я использую современный термин, чтобы было проще.

Кроме всего прочего, советская власть хотела, чтобы граждане страны больше трудились на благо родине, приближая эру коммунизма, больше проводили время с семьями, культурно развиваясь.

Именно поэтому была взята на вооружение идея создания фабрик-кухонь.

Одно из первых таких заведений построили в населенном пункте, который сейчас называется город Иваново.

Потом фабрики-кухни появились в Москве, в Нижнем Новгороде и в некоторых других городах.

Что представляли собой подобные заведения?

Представьте трехэтажное здание с подвалами и подсобками.

На первом этаже – огромное бистро без сидячих мест – зашел, перекусил, пошел дальше.

Фабрики-кухни: в СССР хотели запретить готовить дома, но эксперимент провалился

На втором этаже – огромная столовая, где можно уже основательно пообедать или поужинать.

На третьем этаже – банкетный зал.

В подвалах: складские помещения, цеха по обработке продуктов и тому подобное.

Одна фабрика-кухня была способна накормить около 60 тыс. человек – население небольшого города.

Еду не только выдавали всем посетителям, но еще и возили на производство.

Мне кажется, идея была очень неплохой. И не только потому, что:

· женщин освобождали от части домашних дел;

· люди получали свежие и питательные блюда.

Фабрики-кухни: в СССР хотели запретить готовить дома, но эксперимент провалился

Фабрики-кухни были еще и досуговыми центрами.

Поужинав, можно было почитать свежие газеты или новые книги.

Фабрики-кухни строили рядом с популярными питейными заведениями, чтобы люди отдыхали культурно, а не так, как привыкли – не ходили в кабаки.

Цены на блюда тоже были невысокими.

За отбивную нужно было отдать 1,5 рубля, за салат из овощей – около 3 копеек, за булочку – 25 копеек, рыбное филе стоило — рубль.

Не те деньги для рабочих людей, чтобы экономить и питаться дома.

Но эксперимент провалился.

И на то было несколько причин.

Фабрики-кухни: в СССР хотели запретить готовить дома, но эксперимент провалился

Во-первых, люди привыкли готовить и есть дома, считая, что фабрику-кухню, как ресторан, можно посетить в выходные, а не в будние дни.

Менталитет подвел.

Наверное, если бы был официальный запрет, то советские граждане привыкли бы есть вне дома, а хрущевках не нужно было делать кухни вовсе.

Но запретить государство не могло.

Фабрик-кухонь строилось очень мало.

Поэтому они не могли обеспечить едой всех.

Позднее подобные заведения стали комбинатами заводского питания.

Там перестали принимать посетителей, начали готовить еду только для рабочих заводов.

Фабрики-кухни: в СССР хотели запретить готовить дома, но эксперимент провалился

Фабрики-кухни – это явление, которое было вполне в духе социализма и коммунизма. На мой взгляд, была предпринята попытка реализовать неплохую идею.

К примеру, сейчас, большинство женщин работает. При этом их никто не освобождает от занятий домашними делами.

А это значит, что нужно вернуться домой, приготовить еду, а потом только можно расслабиться.

Очень тяжело всё успевать.

Если б сейчас были такие фабрики-кухни. Я бы их посещала, водила семью.

Конечно, если б там были невысокие цены.

Сейчас можно сходить в кафе, заказать комплексный обед.

Но зарплаты не хватит, чтобы питаться 3 раза в день не дома, получая из еды все необходимые питательные вещества.

Комментарии закрыты.