Новый день
Молодёжный развлекательный журнал с интересными новостями.

Шоколадные оладьи с какао рецепт на кефире

Шоколадные оладьи с какао рецепт на кефире

Если не знаете, что приготовить на завтрак себе или своим детям, обязательно попробуйте удивительно вкусные и нежные шоколадные оладьи с какао на кефире.

Они получаются мягкими и воздушными.

Легкий вкус какао-порошка делает этот десерт настоящим раем для сладкоежек.

В рецептуре достаточно много сахара.

Если хотите, можете отрегулировать его количество на свой собственный вкус.

Шоколадные оладьи с какао рецепт на кефире

Готовить такой десерт быстро и просто.

При соблюдении инструкции результат будет идеальным и не разочарует вас.

      • кефир или простокваша — 1 стакан;
      • мука пшеничная — 1,5 стакана;
      • яйцо куриное — 1 шт.;
      • сахар — 3 ст. ложки;
      • какао-порошок — 2 ст. ложки;
      • сода пищевая — 0,5 ч. ложки;
      • соль — 0,25 ч. ложки;
      • растительное масло для жарки — 50 мл.

      Как приготовить шоколадные оладьи с какао:

      1. Для начала необходимо взять емкость, объем которой будет не менее 1 литра.

      Разбить туда куриное яйцо, сахарный песок и поваренную соль.

      Шоколадные оладьи с какао рецепт на кефире

      2. Перемешать массу при помощи кухонного венчика.

      До пышности взбивать не нужно.

      Достаточно добиться полного соединения ингредиентов между собой.

      3. Простоквашу подогреть.

      Всыпать в нее пищевую соду.

      Делать эту процедуру следует над емкостью с тестом.

      Потому что из стакана с кефиром начнет вытекать пена, которая будет образовываться в результате реакции между пищевой содой и кислотой из простокваши.

      Кстати, простоквашу можно заменить кефиром, ряженкой или молочной сывороткой.

      Шоколадные оладьи с какао рецепт на кефире

      4. Муку соединить с какао-порошком.

      Если хотите, то можете добавить к сухой смеси немного ванилина.

      Будет еще ароматнее.

      Шоколадные оладьи с какао рецепт на кефире

      5.

      Немного сухой смеси всыпать в емкость с тестом.

      Перемешать при помощи венчика.

      Шоколадные оладьи с какао рецепт на кефире

      6. Таким же образом ввести всю смесь из муки и какао-порошка в тесто.

      Перемешать.

      Должно получиться достаточно густое и гладкое шоколадное тесто.

      Теперь необходимо дать ему постоять в течение 15-20 минут.

      Шоколадные оладьи с какао рецепт на кефире

      7. Растительное масло налить на дно сковороды, немного нагреть его на среднем огне.

      Ложкой выложить оладьи, стараясь придать им округлую форму.

      Шоколадные оладьи с какао рецепт на кефире

      8. Когда нижняя часть подрумянится, оладьи следует перевернуть.

      По краю стороны, которую вы обжарите первой, будет идти темный ободок.

      Это не горелый край, таким образом, поджаривается тесто с добавлением в него какао.

      Шоколадные оладьи с какао рецепт на кефире

      Подавать вкусные шоколадные оладьи на кефире можно со сгущенным молоком, джемом или взбитыми сливками.

      Приятного аппетита.

      С уважением, Марина Тофан.
      Пошаговый рецепт шоколадных оладий специально для сайта Сытая семья.

      Комментарии закрыты.