Не пропусти

Китайский чай Те Гуань Инь

Китайский улун Те Гуань Инь не рядовой чай. Его называют «императором среди улунов». Утонченный нежно-медовый аромат настоя выдерживает до семи заварок. Вкус чая славен целой гаммой цветочно-фруктовых ноток: здесь и грейпфрут, и орхидея, и миндаль, и цветок инжира.

Содержание

  • Поклоняющиеся Богине Милосердия
  • Чай китайский пьем по-российски
  • Лучший подарок от Поднебесной

Китайский чай Те Гуань Инь

Имеет нежный светлый желтовато-зеленоватый или медовый оттенок настоя.
В переводе с китайского Те Гуань Инь означает «Железная Богиня Милосердия». Поклонниками этого буддийского божества уже давно являются не только жители Поднебесной. Благодаря названному в ее честь чудесному напитку слава о восточной Богине разлетелась по всему свету.

Поклоняющиеся Богине Милосердия

Китайский чай Те Гуань ИньСобственное имя Богини – Гуаньинь, а приставка «Те» значит железный. Она появилась в названии чая, по-видимому, в связи с тем, что листья для производства этого высокосортного улуна берутся тяжелые, крепкие, блестящие, неповрежденные.

Туго скрученные чайные катышки твердые, с красноватыми прожилками. Железная нотка проявляется и в том, что окисленные края чайных листьев имеют бурый оттенок, напоминающий ржавчину. И вообще, это так по-китайски описывать вещи и различные явления своеобразным иносказательным способом.

Буддийская богиня Гуанинь снискала поклонение во всех странах Азии как «внимающая звукам мира». Исповедующие буддизм во всем мире верят в то, что божество в прекрасном женском обличье слышит все просьбы, обращенные к ней. Она всегда готова прийти на помощь к тем, кто обращается с молитвой. Существует множество легенд о благих делах и чудесных исцелениях милосердной богини.

Чай, изобретенный в честь великодушной Гуаньинь, появился во время правления династии Цин и пользуется огромной популярностью на протяжении многих веков. Он очень востребован внутри китайского рынка и является излюбленным напитком жителей Поднебесной. Именно этот сорт чая преподносят дипломатическим миссиям в качестве подарков.

Местом рождения именитого напитка является уезд Анси, расположенный в южной провинции Китая Фуцзянь. Существующие технологии обработки растительного сырья достигли здесь небывалого совершенства. Лидером продаж производства улунов является чудесный чай Тигуанинь.

Отсюда начинается его триумфальное шествие по миру, где у ТГ огромное количество преданных поклонников. Буддийская Богиня завоевала сердца людей, которые однажды распробовав восхитительный чай, желают наслаждаться им снова и снова.

Чай китайский пьем по-российски

Сбор чая сорта Те Гуань Инь производится четырежды в течение года:

  1. Весенний сбор – в апреле, мае месяце.
  2. Летний – в июне и июле.
  3. Сезон «большой жары» август;
  4. Осенний сбор – в сентябре, октябре.

Самыми лучшими считаются осенний и весенний сборы. Весенний чай мягкий, нежный, ароматный. Осенний – тоже ароматный, у него яркий насыщенный вкус.

Те Гуань Инь высокогорный чай, и чем выше он произрастает, тем лучше его вкусовые качества. Помимо этого на вкус улуна влияют особенности микроклимата региона, почвы. И, конечно, мастерство чаеводов, которые с любовью и терпением выращивают чайные кусты.
В лучших китайских традициях угощать гостей именно чаем Те Гуань Инь. После того, как человек попьет такого чайку, он становится доброжелательным, открытым. Общение будет легким, непринужденным, приятным.

Замечательный обычай, как и общая культура чаепития, постепенно приживается и в наших домах. Не лишним будет напомнить, как заваривать те гуань инь, чтобы не потерять его целебных качеств и получить ароматный вкусный напиток.


Самое главное – найти хорошую воду, которая послужит основой для раскрытия всех достоинств чайного листа. Перед заваркой ополосните чайник кипятком, чтобы разбудить чайный аромат и уничтожить бактерии. На чайничек 500-600 мл потребуется примерно 5 гр гранул улуна.

Можно устроить сухой заварке, так называемую баню в чайнике. Для этого залить ее горячей водой и повращать содержимое несколько секунд. От такой церемонии листики улуна пробудятся и омоются, будут готовыми к завариванию.

Для заварки вода должна быть температурой 80-85о (это выше, чем для заварки зеленого чая, но меньше, чем черного). Залейте «разбуженный» чай и дайте ему постоять 1-2 минуты.

Налейте в чашечку, вдохните его непередаваемый аромат и почувствуйте волшебный вкус. Те же листья можно заваривать не менее 6 раз, при каждой следующей заливке настаивайте их немного дольше (не больше минуты). В каждой вновь заваренной чашке будет другой чай. Этим и славится любимый многими ТГ: индивидуальностью, но в то же время многоликостью, игрой вкусов, умением завораживать и удивлять.
Яркое и свежее послевкусие длится долго, оставляя сладкие воспоминания о приятной церемонии с участием императора всех чаев.

Лучший подарок от Поднебесной

Китайский чай Те Гуань ИньС VII века буддийские монахи выращивают Те Гунь Инь в уезде Аньси. Современные китайские чаеводы знают много тонкостей и секретов технологии производства этого знаменитого улуна.

Благодаря слабой ферментации в чайном листе прекрасно сохраняются все витамины и танин, создаются условия для появления новых эфирных масел. Именно они придают чаю характерный неповторимый вкус и сильный фруктово-пряный аромат.

Все улунские чаи обладают целебными свойствами. У Те Гуань Иня они проступают особенно ярко. Главной особенностью является его омолаживающее влияние на организм и профилактическое действие по защите сердечнососудистой системы от различных проблем. ТГ имеет способность уменьшать вязкость крови, стабилизировать кровяное давление и делать стенки кровеносных сосудов эластичными, неломкими.

Наш организм легко усваивает все полезные минералы и витамины, которые экстрагируются в настое этого чая. Именно улуны из южного Фуцзяня особенно хороши для профилактики опухолевых процессов, их эффективность в борьбе с онкологическими заболеваниями научно доказана.

Весьма привлекателен Те Гуань Инь и как мощный жиросжигатель, для худеющих он настоящий друг. Уничтожая лишние килограммы, он активно выводит из организма токсины, что очень важно для эффективного и безопасного похудения.

Китайский чай Те Гуань Инь

Женщины обожают ТГ за то, что эфирные масла этого улуна благотворно действуют на кожу. С ним можно принимать ванну. Она дает отличный тонизирующий, общеукрепляющий и омолаживающий эффект.

Хотите, верьте, хотите – нет, но лучше, все-таки проверьте. Соберите компанию друзей и угостите из качественным Те Гуань Инем. Ваше общение будет по-новому приятным. Утонченный чай создаст прекрасную умиротворяющую атмосферу, гармонизирует отношения и позволит взглянуть на мир прояснившимся разумом.

Но неплохо вкушать улун из Аньси и в одиночестве, в состоянии покоя созерцать свое окружение с новыми чувствами. Те Гуани Инь – великолепный природный антидепрессант, он нужен нам сейчас как никогда. Любые стрессы преодолимы с мудрым другом по имени Те Гуан Инь.

Китайский чай Те Гуань Инь

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Титаник; был обречен с самого начала! Новая версия крушения корабля шокировала всех!

Крушение Титаника; одна из страшнейших трагедий 20 века, унесшая жизни 1500 человек. Официальная версия случившегося столкновение с айсбергом, который сделал огромную пробоину в носовой части корабля, которая стала роковой. ugc.kn3.net ...

Как правильно качать пресс, чтобы убрать жир с живота

К сожалению, нежелательные килограммы есть у большинства женщин, поэтому важно знать, как правильно качать пресс, чтобы убрать жир с живота. Для начала, следует прибегнуть к теоретическим знаниям. В нашем животе ...

Töpfer ; мамам: крем для сосков, который не нужно смывать

Компания Töpfer, всемирно известный немецкий производитель органической косметики, представляет крем для сосков серии Mamacare, который эффективно подготавливает грудь к лактации, а в период кормления бережно защищает от раздражений и трещин. ...

В ЮАР три брата погибли при попытке изнасиловать крокодила

img2.ntv.ru Три брата из южно-африканской провинции Лимпопо погибли при попытке изнасиловать самку крокодила. В надежде излечить импотенцию мужчины решились на столь отчаянный шаг по настоянию местного колдуна, который предложил им ...

Великий Устюг на Новый год 2018

Где и как встретить Новый 2018 год с детворой так, чтобы этот праздник запомнился на всю жизнь? Есть замечательный вариант: поездка в гости к настоящему Деду Морозу. Он живёт в ...

Вот, что происходит с Вашим телом, если Вы съедаете 2 банана в день в течение месяца

image.ridiculously.com На сегодняшний день бананы сильно недооценены людьми, потому как на рынке постоянно появляются новые экзотические фрукты. Но отрицать тот факт, что бананы очень вкусный и полезный фрукт для нашего ...

Куда сдать клеща на анализ в Самаре

На этой странице собраны адреса лабораторий в Самаре, куда можно обратиться для исследования клеща на инфекции. Как правило, в этих же учреждениях можно поставить иммуноглобулин. Если вы нашли неактуальную информацию или ...

Игрушки из 90-ых, которые хотел найти под елкой каждый ребенок

Дети обожают Новый год, ведь это сплошной праздник: вкусняшки на столе, салют, бенгальские огни, нарядная елка с огоньками и долгожданные подарки под ней; А давайте вспомним, что хотел найти под ...

В чем заключается польза скороговорок

Скороговорки, как жанр народного старинного творчества, помогают развить речевой аппарат ребенка, и сделать его более подвижным и совершенным. Если постоянно тренироваться, и работать над произношением, то в скором времени речь ...

Роскошный дом Дональда Трампа: красиво жить не запретишь

Не так давно Дональд Трамп победил на выборах и стал 45-ым президентов США. Итак, давайте посмотрим, как живет один из богатейших людей Америки, а ныне и будущий глава государства. В этой ...

Пословицы и поговорки для ребенка

Пословицы и поговорки являются небольшими по объему произведениями. Точно так же, как и присловья, загадки, каламбуры и скороговорки, пословицы и поговорки относятся, прежде всего, к фольклорным жанрам. По художественным признакам ...

Как вылечить мужское бесплодие

Бесплодие — это не заболевание, это – особенность состояния организма. Как у мужчин, так и у женщин это явление может протекать без особых симптомов. Так, пара планирует малыша, но все никак ...

Что такое пословица, и какой это вид жанра?

Поговорки и пословицы в наше время – это особый вид жанра, и особое творчество. Нет ни одного человека, который бы в быту не пользуется поговорками или пословицами. Так, что же ...

Электропила Makita UC4020A

Электропила Makita UC4020A относится к тем устройствам, которые, несмотря на свой ограниченный функционал, могут применяться в различных отраслях, таких как строительство или заготовка леса. Способствует этому простая конструкция и надёжные ...

Свадебные платья для невест в положении

Невеста всегда прекрасна. Невеста, ожидающая ребенка – вдвойне. Красивые свадебные платья для беременных способны подчеркнуть очарование будущей мамы в один из самых важных дней ее жизни. Содержание Из Греции с ...

Что нужно сделать перед беременностью

Однажды, этот вопрос встает перед каждой женщиной, планирующей стать матерью. Этот аспект должен интересовать и будущего отца ребенка. Ведь его генофонд так же будет заложен в генную цепочку малыша. Вредные ...

Как делиться имущество супругов при разводе

Если спустя несколько лет совместной жизни происходит расставание, то чаще всего приходится совершать раздел имущества супругов при разводе. В настоящее время это может происходить двумя путями: по договоренности между супругами ...

Модные платья для полных женщин 2017

«Женское платье должно быть сродни колючей проволоке: делать свое дело, не портя пейзаж» Софи Лорен Современная индустрия моды с 70-х годов старательно навязывала нам образы самоуверенных худых красавиц в сексуальных ...

Инфракрасные штаны против целлюлита

Комфортно и уютно нам тогда, когда мы в тепле. Тепло – это благо и воспользоваться им не только для телесного и душевного удовольствия, но и для излечения от многих заболеваний ...

Неприятности во время беременности

Ожидание малыша, безусловно, — светлое, счастливое время в жизни каждой женщины. Однако во время беременности могут возникнуть некоторые физиологические проблемы#8230; Но паниковать — ни в коем случае! Помните: спокойствие и ...

Поздняя беременность: опасное положение?

Сегодня постепенно развивается тенденция к поздней беременности. Растущие показатели связаны напрямую с изменениями в психологическом состоянии современных женщин. Но не стоит исключать также и медицинский фактор. Поздняя беременность характерна для ...

Перенос праздничных дней в Украине в 2018 году

Кто не любит праздники? Особенно те, в честь которых даются выходные. Украина – одно из государств-рекордсменов по количеству праздников государственной важности. На сегодняшний день их десять. Если торжественная дата приходится ...

Портативный фумигатор

На какие только ухищрения не идут рыболовы, охотники и любители палаточного отдыха, чтобы защититься от комаров. В ход идут разнообразные репелленты, которые нужно носить с собой и постоянно обновлять на ...

Характеристика детей которые рождены в январе 2018 года

Каждый месяц любого года кардинально отличается от другого. Точно также по характерным признакам отличаются и детишки, рожденные в разные времена годы. Считается, что летний период дарит малышам твердый и уверенный ...

Рейтинг@Mail.ru