Не пропусти

Новые рецепты на Новый год 2018

Народная примета гласит, что как встретишь Новый год, таким он и будет. Поэтому опытные хозяйки накрывают к этому празднику роскошные столы, стараясь не только порадовать гостей и домочадцев, но и задобрить высшие силы. Предстоящий 2018 год пройдет под знаком Огненного Петуха, отличающегося капризным и переменчивым нравом. Чтобы угодить этой птичке, придется хорошенько постараться. И лучший выход в этой ситуации – освоить новые рецепты на Новый год 2018 .

Мясные блюда

Говорят, что мясо испортить крайне сложно, поэтому не бойтесь новаторских идей в приготовлении пищи. Тем более, то многие из них могут оказаться настолько удачными, что пополнят вашу копилку кулинарных шедевров.

Новые рецепты на Новый год 2018

Буженина с сухофруктами

Ингредиенты:

  • свинина (карбонат или вырезка) – 1 кг;
  • картофель – 7-8 клубней средних размеров;
  • несоленое сало – 2-3 ломтика;
  • твердый сыр – 120 г;
  • курага и чернослив без косточек – по 10 штук;
  • перец черный мелкого помола – 1 чайная ложка;
  • лавровый лист – 2-3 штуки;
  • чеснок – 2-3 зубка;
  • соль – по своему вкусу.

Как приготовить?

1 шаг. Мясо промыть, высушить салфеткой, проделать в куске ножом неглубокие отверстия, в которые следует положить кусочки чернослива и кураги.

2 шаг. Теперь мясо следует натереть смесью из соли, перца и измельченного чеснока, уложить сверху кусочки сала, завернуть в фольгу и оставить мариноваться на 1-1,5 часа.

3 шаг. Пока свинина маринуется, можно почистить картофель, нарезать его кружочками, выложить в глубокую сковороду, посолить, поперчить, хорошенько перемешать и добавить лавровый лист.

4 шаг. Картофель и мясо можно готовить параллельно в одной духовке, но следует учитывать, что свинину придется запекать примерно 30–40 минут, а для картошки хватит и 15 минут.

5 шаг. Оба блюда вынимаются из духовки, мясо разворачивается и укладывается сверху на картофель. Затем следует полить блюдо жиром, который остался в фольге, и вновь отправить в духовку на 15 минут.

6 шаг. Пока мясо запекается, нужно натереть сыр. Им посыпают практически готовое блюдо и отправляют снова в духовку еще на 3-5 минут.

Рыбные блюда

Блюда из рыбы требуют определенных навыков в приготовлении. Однако это компенсируется тем, что они непременно станут настоящим украшением стола на Новый год 2018 . Этот рецепт не только оригинален, но и прост, что позволит любой хозяйке почувствовать себя на кухне настоящей королевой.

Новые рецепты на Новый год 2018

Зубатка, жареная в кляре

Ингредиенты:

  • филе зубатки – 0,5 кг;
  • яйца – 1 штука;
  • молоко – 100 мл;
  • мука – 10 столовых ложек;
  • крахмал – 2 столовых ложки;
  • черный перец крупного помола – несколько щепоток;
  • соль – по своему вкусу;
  • приправа орегано для кляра – по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить?
1 шаг. Филе зубатки нужно нарезать ломтиками, посолить и поперчить.

2 шаг. Для приготовления кляра следует взбить яйцо, добавить 7 столовых ложек муки и крахмал, орегано и соль, а затем тщательно все перемешать.

3 шаг. Фил зубатки сперва нужно обвалять в муке, а затем опустить в кляр и выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить рыбу следует 5-7 минут, постоянно переворачивая, пока с двух сторон не образуется румяная корочка.

Закуски

Без легких закусок не обходится ни одно застолье. И, уж тем более, представить без них Новый год практически невозможно. Удивите своих друзей необычным новым блюдом, которое быстро готовится и прекрасно утоляет голод после первого бокала шампанского!

Новые рецепты на Новый год 2018

Лососевое канапе с авокадо

Ингредиенты:

  • ржаной хлеб – 4-5 ломтиков;
  • филе лосося копченое либо соленое – 100-150 г;
  • авокадо – 1 штука;
  • мягкий сливочный сыр – 100 г.

Как приготовить?
1 шаг. Ломтики хлеба нужно нарезать по диагонали и густо намазать сливочным сыром.

2 шаг. Филе лосося нарезается тонкими ломтиками, которые сворачиваются в трубочку и укладываются сверху на хлеб;

3 шаг. Авокадо необходимо очистить от кожуры, разрезать пополам, а затем нарезать тонкими дольками, которые также укладываются на хлеб.

Салаты

Праздничный салат является настоящим украшением любого стола. Но на Новый год недостатка во вкусных и питательных блюдах, как правило, не бывает. Потому можно отступиться от принципов и вместо традиционного оливье приготовить что-то более легкое, но при этом необычное.

Новые рецепты на Новый год 2018

Салат из жареных помидоров в йогурте

Ингредиенты:

  • свежие помидоры черри – 0, 5 кг;
  • несладкий йогурт – 200 мл;
  • салатные листья (предпочтителен «Айсберг») – 150-200 г;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • соль и перец – по вкусу;
  • оливковое масло – 50-70 мл.

Как приготовить?
1 шаг. Помидоры следует нарезать колечками толщиной примерно 1-1,5 см и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.

2 шаг. В йогурт нужно добавить измельченный чеснок, соль, перец и 1 столовую ложку оливкового масла, а затем тщательно перемешать заправку.

3 шаг. Салатные листья необходимо измельчить руками и заправить приготовленным соусом, после чего перемешать и аккуратно выложить на блюдо.

4 шаг. Сверху салат украшается жареными помидорами, которым слегка присыпаются черным перцем.

Салат «Долька арбузика»

Ингредиенты:

  • говядина либо телятина отварная – 150 г;
  • сыр острый твердый – 70-90 г;
  • огурец – 1 штука;
  • крупные помидоры – 2 штуки;
  • маслины без косточек – 50-70 г;
  • майонез – 2-3 столовых ложки;
  • соль по своему вкусу.

Как приготовить?
1 шаг. Мясо необходимо мелко нарезать, добавить тертый сыр и нарезанные колечками маслины, все посолить и заправить майонезом. Обязательно оставить немного сыра и маслинок для крашения салата.

2 шаг. Выложить полученную массу на блюдо и придать ей форму арбузной дольки.

  1. Помидоры необходимо мелко нарезать, а огурец натереть на крупной терке. Теперь приступаем к украшению салата: сердцевину выкладываем из помидоров, один край оформляем огурцами и сыром. Маслины используются для имитации арбузных косточек.

Новые рецепты на Новый год 2018

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как выбрать собаку для квартиры

Фото: породы собак для квартиры Бигль Бокал с собакой Бульдог на самообслуживании Чихуахуа Французский мастиф Хочется на улицу Йоркширский терьер Лабрадоры Неаполитанский мастиф Сеттер Сны о чем-то большем Спаниэль Той ...

Рейтинг футбольных клубов 2018

Какие же самые знаменитые футбольные команды мир, сколько они стоят и как все происходило с давних времен? Рейтинг национальных сборных некоторые называют еще европейским рейтингом сборных. Учитывают его во время ...

Сказка про Ушастика

Сказка про Ушастика порадует нас добрыми событиями. Кто такой Ушастик? Это тот, у кого большие уши. А какой он по характеру, наш Ушастик? Добрый. В чём заключалась его доброта? Сейчас ...

Перевозка ребенка на переднем сиденье советы по перевозке

Безопасность каждого маленького пассажира должна стоять на первом месте, особенно, если он является пассажиром в любом транспортном средстве. Для этого следует соблюдать меры предосторожности, а также специальные правила перевозки детей ...

Образец заполнения табеля учета рабочего времени нюансы заполнения

В каждом предприятии независимо от его рода деятельности и количества трудящихся должен вестись табель учета рабочего времени, в этом внутреннем документе должны в полной мере отражаться как явки и отработки ...

7 крайне вредных продуктов из Китая, которые ни в коем случае нельзя употреблять в пищу

Китай — является безусловным лидером в экспорте и импорте товаров. Но мы все с вами знаем, что невозможно сохранять качество на должном уровне, когда количество выпускаемых продуктов растет каждый день. ...

Рецепты на Новый год 2018

Для тех, кто еще не знает, что приготовить на Новый год, мы собрали несколько гениальных рецептов. Еще один Новый год и еще парочка рецептов для праздничного стола. Вы можете приятно ...

Викторина «Дед Мороз» (с ответами)

Дед Мороз приходит к нам на праздник, который дети любят больше всего – Новый Год. Под Новый Год случаются разные чудеса, исполняются желания, люди готовятся к чему-то необычному, желают друг ...

Гороскоп на июль 2018 года для всех знаков зодиака

Самый жаркий месяц в году июль подготовил для всех знаков зодиака особенные сюрпризы: кому-то повезет в амурных делах, кого-то ожидает необычайное везение на трудовом поприще, иные же почувствуют прилив сил, ...

Как узнать задолженность по квартплате основные способы

Что такое квартирная плата Исходя из статьи 153 Жилищного кодекса Российской Федерации, некоторым категориям населения вменено в обязанность вносить плату за жилое помещение. Наниматели жилого помещения по договору соцнайма, арендаторы ...

Сказка про снеговика

Построили ребята снежного великана. Поначалу гордились дети своей постройкой. Но ещё большая гордость обуяла самого снеговика. А к чему это привело? «Снежный великан» В ясный, морозный зимний день мальчики соорудили ...

Дизайн квадратных ногтей

Невероятно красиво и грациозно выглядят ногти квадратной формы. Они давно популярны среди девушек и женщин разных возрастов. Но не каждая может самостоятельно сделать ногти квадратными. В статье мы рассмотрим, как ...

Прогноз погоды зимой 2016-2018в Санкт-Петербурге

Сезон холодов приближается все ближе, поэтому многие уже сегодня интересуются тем, какая будет зима 2016-2018в Санкт-Петербурге. Откровенно говоря, дать точный прогноз для жителей города дать достаточно сложно, потому что погода в северных ...

Начинается в Гамбии военная операция приостановлена до пятницы обеда

Ранее военные ЭКОВАС началась забастовка, в рамках операции Восстановить демократию Военных операций в Гамбии, который ранее начало Экономическое общество стран западной Африки (ЭКОВАС), решили остаться до обеда в пятницу, 20 ...

5 родительских установок, которые стоит пересмотреть

Что мешает человеку жить? Нередко – «вредные советы», полученные в детстве от родителей. То, чему тебя учили в детстве, увы, не всегда работает. Пришло время посмотреть на советы мамы критичным взглядом. ...

Как правильно спать по фэншую

В последнее время стало модно расставлять предметы в доме по фэншуй, покупать “правильные” цветы. Но на самом деле фэншуй известен достаточно давно и пользовался популярностью в определённых кругах на протяжении ...

Как за 21 день научиться жить без долгов или 10 правил народной экономики

Все мечтают о финансовой независимости, но не все знают, как этого достичь. Первый и самый простой шаг научиться откладывать деньги и экономить. Но как это сделать практически, правильно и, что ...

Благоприятные дни для венчания в 2018 году по православному календарю

Очень красивое таинство. Торжественное и особенное для каждого. Кто же из девушек не мечтал постоять в центре прекрасного храма рядом с самым любимым человеком? Если венчаны – то едины перед ...

Как выбрать отпариватель для одежды для дома

Пожалуй, глажка одежды является самым нелюбимым делом любой домохозяйки – этот процесс ужасно утомительный и однообразный. Особенно сложно даётся разглаживание, например, те же оконных занавесок или какой-либо деликатной ткани. В ...

Астрология и современный мир

Астрология – это совокупность предсказательных верований, традиций и практик, основанных на том, что небесные тела, имеют прямое воздействие на внешний мир в целом и человека в частности, определяя его характер, ...

Смуглая кожа без солнца как наносить автозагар?

Каждая девушка по-своему борется со своей  бледностью. Но в последнее время модницы стали часто отдавать предпочтение автозагару, благодаря которому бронзовый мейк становится вполне выполнимым за считанные минуты. Как наносить автозагар? ...

Когда лезут зубы, как помочь ребенку

Когда у малыша начинают резаться зубки, родители счастливы, ведь это еще один этап взросления их крохи. Однако радостный момент часто омрачается капризами, бессонными ночами и ухудшением самочувствия ребенка. И в ...

Сколько стоит страховка на машину виды страхования

Автотранспорт является самым проблемным видом перемещения, первопричиной чего является его колоссальная распространенность. Страхование является залогом уверенности при попадании в такие неприятные ситуации как: угон авто; ДТП по вине другого водителя; ...

Пенсия в 2018 году работающим пенсионерам

По ряду СМИ прокатилась новость о том, что Минфин РФ готовит свежие предложения по формированию госбюджета. Главным вопросом является индексация пенсий и пособий, поскольку с текущим уровнем инфляции пересчета не ...

Рейтинг@Mail.ru