Новый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Ролл; Цветочек; пошаговый рецепт приготовления с фото

Ролл Цветочек

Предлагаю вам приготовить ролл с лососем «Цветочек». Я его готовила впервые, поэтому прошу строго не судить, мне очень понравилась сама идея оформления.

Ролл; Цветочек; пошаговый рецепт приготовления с фото

Ролл

Ингредиенты

  • Лист нори — 2 шт.
  • Лосось — 100 г
  • Огурец
  • Салат чукка или лист салата
  • Рис

Приготовление

1. Рис для суши отвариваете согласно инструкции на упаковке или как вы обычно это делаете.

2. Нарезаем один лист нори пополам поперек перфорации, второй лист нарезаем на шесть одинаковых частей (потребуется из них пять, иначе цветок получится огромный).

Ролл; Цветочек; пошаговый рецепт приготовления с фото

Нори

3. Возьмем один из шести маленьких листиков нори и обернем им тонкую полоску лосося.

Ролл; Цветочек; пошаговый рецепт приготовления с фото

Лосось

4. То же самое проделываем с четырьмя оставшимися листочками. Отрезаем полоску огурца толщиной примерно как обернутые полоски рыбы.

Ролл; Цветочек; пошаговый рецепт приготовления с фото

Заготовки

5. Собираем заготовки из лосося в форме цветка, в центре которого укладываем огурчик. Огурчик тоже можете обернуть нори, поняла уже, когда приготовила. У нас как раз остался один листочек.

Ролл; Цветочек; пошаговый рецепт приготовления с фото

Цветок

6. На половину большого листа выкладываем не очень толстым слоем рис и делаем четыре холмика, сверху на которых располагаем вторую часть листа нори.

Ролл; Цветочек; пошаговый рецепт приготовления с фото

Формируем

7. С одного края укладываем наш цветочек. В два углубления размещаем салат чукка или обычные листья салата.

Ролл; Цветочек; пошаговый рецепт приготовления с фото

Собираем

8. Сворачиваем всю конструкцию как обычный ролл.

Ролл; Цветочек; пошаговый рецепт приготовления с фото

Свернули ролл

9. Нарезаем острым ножом ролл и подаем с соевым соусом, имбирем и васаби.

Ролл; Цветочек; пошаговый рецепт приготовления с фото

Ролл

10. Приятного аппетита!

Ролл; Цветочек; пошаговый рецепт приготовления с фото

Готово!

Комментарии закрыты.