Новый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Пельмени домашние, очень вкусные: фото рецепт

Очень вкусные домашние пельмени — семья будет довольна!

Пельмени домашние, очень вкусные: фото рецепт

Пельмени домашние очень вкусные, фото рецепт приготовления поможет вам приготовить их для всей семьи.

Хочется отметить, что это блюдо ни в чем не уступает изысканным деликатесам, напротив, даже превосходит их.

Лепить пельмешки самим конечно процесс тяжелый и длительный.

Однако с помощью специальной формы – пельменницы, можно приготовить кулинарные шедевры очень легко и быстро.

Давайте же начнем, и побыстрее приготовим аппетитное блюдо для наших родных и близких.

Мы предлагаем вам налепить пельменей куриных, но можно попробовать и рыбные.

Необходимые ингредиенты для домашних пельменей:

— вода фильтрованная – один стакан;

— яйца куриные – 2шт.;

— мука пшеничная – ориентировочно три стакана или немного больше.

Для фарша:

— куриное филе – 500г;

— лук репчатый – одна большая луковица.

Необходимый кухонный инвентарь:

— столовая и кофейная ложка;

Пошаговый рецепт приготовления очень вкусных домашних пельменей:

Готовим фарш.

Куриное филе и луковицу режем на мелкие кубики или как удобнее, и пропускаем через мясорубку, добавляем две столовые ложки холодной фильтрованной воды, солим, слегка перчим и перемешиваем.

Готовый фарш помещаем в холодильник.

Пельмени домашние, очень вкусные: фото рецепт

Готовим тесто.

В большую миску наливаем стакан воды и добавляем два свежих яйца.

Перемешиваем.

Пельмени домашние, очень вкусные: фото рецепт

Пельмени домашние, очень вкусные: фото рецепт

Замешиваем упругое пластичное тесто.

Пельмени домашние, очень вкусные: фото рецепт

Даем тесту настояться в холодном месте.

Затем берем форму для пельменей – пельменницу и присыпаем немного мукой.

Пельмени домашние, очень вкусные: фото рецепт

Отрываем от колобка комочек теста и раскатываем тонким слоем.

Пельмени домашние, очень вкусные: фото рецепт

На пельменницу накладываем пласт теста.

Немного прижимаем рукой, чтобы обозначились отверстия.

Пельмени домашние, очень вкусные: фото рецепт

Над каждым отверстием раскладываем кофейной ложечкой фарш.

Пельмени домашние, очень вкусные: фото рецепт

Сверху выкладываем другой пласт теста и скалкой, прижимая с усилием, прокатываем по всей поверхности.

Пельмени домашние, очень вкусные: фото рецепт

Форму переворачиваем, в результате пельмени легко выпрыгивают из формы на стол.

Пельмени домашние, очень вкусные: фото рецепт

Пельмени домашние готовы и, поверьте, получаются они очень вкусными.

Отвариваем их в большой кастрюле, вынимаем шумовкой, поливаем чуть оливковым маслом и подаем красиво к столу.

Пельмени домашние, очень вкусные: фото рецепт

В 100г домашних пельменей содержится:

Итого, калорийность – 192,99 килокалорий.

Это отличный вариант для праздничной и повседневной трапезы!

Так же рекомендуем вам посмотреть, как готовить манты.

Комментарии закрыты.