Новый день
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Огурцы малосольные в соево-медовой заправке. Рецепт закуски с пошаговыми фото

Закуска из огурцов

Вот и пошли свои огурчики. У нас в Сибири пока тепличные. Но очень скоро их будет так много, что придется придумывать, куда их поскорее пристроить. Предлагаю рецепт приготовления очень быстрых малосольных огурчиков, которые можно подать в качестве закуски.

Огурцы малосольные в соево-медовой заправке. Рецепт закуски с пошаговыми фото

Закуска из огурцов на скорую руку

Огурцы малосольные в соево-медовой заправке. Рецепт закуски с пошаговыми фото

Закуска из огурцов

Ингредиенты

  • Огурцы — 500 г
  • Укроп — 1 пучок
  • Петрушка — 1 пучок
  • Соевый соус — 2-3 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Чеснок — 3-5 зубчиков
  • Мёд — 1 ст. ложка
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Масло растительное — 2 ст. ложки

Приготовление

Это мои тепличные огурцы.

Огурцы малосольные в соево-медовой заправке. Рецепт закуски с пошаговыми фото

Срываем свежие огурчики. Моем огурцы и свежую зелень.

Огурцы малосольные в соево-медовой заправке. Рецепт закуски с пошаговыми фото

Огурцы режем на части длиной 3-4 см. Каждую часть разрезаем напополам и половинки разрезаем еще на 3 части.

Огурцы малосольные в соево-медовой заправке. Рецепт закуски с пошаговыми фото

Огурцы складываем в глубокую чашку, добавляем мелко нарезанную зелень.

Огурцы малосольные в соево-медовой заправке. Рецепт закуски с пошаговыми фото

Готовим заправку: в чашке смешиваем соевый соус, соль, мед, измельченный чеснок, перец и перемешиваем.

Огурцы малосольные в соево-медовой заправке. Рецепт закуски с пошаговыми фото

Заправку добавляем к огурцам, сюда же добавляем растительное масло, перемешиваем.

Огурцы малосольные в соево-медовой заправке. Рецепт закуски с пошаговыми фото

Огурчики можно подать сразу или дать настояться 15-20 минут. Очень вкусно!

Огурцы малосольные в соево-медовой заправке. Рецепт закуски с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.