Новый день
Молодёжный развлекательный журнал с интересными новостями.

Картошка с зажаркой из бекона и лука — пошаговый рецепт приготовления с фото

Картошка с зажаркой из бекона и лука

Когда я была маленькая, моя мама часто готовила такую картошку. Но в силу детского возраста я её не очень любила есть. Прошли годы, вкусы поменялись, и вспоминается блюдо из детства.

Картошка с зажаркой из бекона и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

Для приготовления этого простого деревенского блюда понадобится:

Ингредиенты

  • Картошка
  • Лук
  • Кусочек бекона
  • Соль

Количество продуктов произвольное, в зависимости от количества едоков. Также и солить по вкусу.

Приготовление

Картошку чищу, мою, ставлю вариться. После закипания солю, убавляю температуру.

Картошка с зажаркой из бекона и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

Варю картошку

Пока картошка варится, начинаю обжаривать бекон. Если он окажется немного жирноват, не беда. Картошка сало любит. Сначала растапливаю сало, чтобы вышел жир.

Картошка с зажаркой из бекона и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сало на сковородку

Картошка с зажаркой из бекона и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

Шкварки вытаскиваю

Пока жарится сало, разрезаю на мелкие кусочки бекон.

Картошка с зажаркой из бекона и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

Режу бекон

И выкладываю бекон на сковородку. Посолить.

Картошка с зажаркой из бекона и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

Бекон на сковородку

Картошка с зажаркой из бекона и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

Обжариваю до золотистого цвета

Пока варится картошка и обжаривается бекон, я чищу, мою, и режу лук.

Картошка с зажаркой из бекона и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

Режу лук

Добавляю лук в бекон.

Картошка с зажаркой из бекона и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавляю лук

Картошка с зажаркой из бекона и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

И также обжариваю лук до золотистого цвета

Пока обжаривался бекон и лук, картошка сварилась. Сливаю воду и разминаю ее толкушкой.

Картошка с зажаркой из бекона и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

Картошку мнем

Картошка с зажаркой из бекона и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавляю в картошку обжаренный бекон с луком

Все перемешиваю. Блюдо готово. Приятного аппетита.

Картошка с зажаркой из бекона и лука - пошаговый рецепт приготовления с фото

А с солеными грибочками.

Комментарии закрыты.