Не пропусти

Пасхальная корзинка с гостинцем – рецепт с фото

Пасхальная корзинка с гостинцем - рецепт с фото

Хочу поделиться своим рецептом приготовления куличика (пасхи), пасхальной корзинки и писанок (крашеных яиц). Немного поработав, получим вкусный, аппетитный обед.

11 г сухих дрожжей;

50 г сливочного масла;

на кончике ножа ванилин;

1 яичный белок для смазывания корзинки.

1/3 стакана сахара;

4 яичных желтка;

50 г сливочного масла;

изюм, цукаты – по вкусу.

200 г сахарной пудры;

100-150 г луковой шелухи;

1 ст. л. растительного масла.

Для приготовления теста для пасхальной корзинки добавить в тёплый кефир дрожжи, сахар и 2-3 ложки муки, хорошо перемешать и, накрыв салфеткой, оставить опару на 15-20 минут в тёплом месте.

Яйцо слегка взбить с растопленным сливочным маслом, солью и ванилином. Полученную смесь влить в готовую опару.

Добавляя постепенно муку, замесить нежное, мягкое тесто, накрыть салфеткой и дать ему время для подхода.

Готовое тесто обмять, раскатать его в пласт толщиной примерно 5 мм.

Нарезать тесто на полоски одинаковой длины и ширины. Три полоски отложить в сторону, они понадобятся для формирования ручки пасхальной корзины.

Термостойкую посуду перевернуть вверх дном, обернуть со всех сторон фольгой и по всей длине выложить нарезанные полоски теста.

Переплести вертикальные полоски с горизонтальными в шахматном порядке и оставить минут на 10. По истечении времени смазать пасхальную корзинку яичным белком и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, до золотистого цвета.

Из отложенных трёх полосок сплести косичку, выложить сверху на термостойкую посуду, обернутую в фольгу, и испечь “ручку” корзины. Готовую ручку прикрепить к испеченной корзине с помощью деревянных шпажек.

Для приготовления пасхального кулича добавить в теплый кефир дрожжи, ванильный сахар, ложку сахара, две ложки муки, перемешать и поставить опару для подхода в теплое место.

Яичные желтки смешать с оставшимся сахаром и взбить до полного растворения сахара. Полученную яичную массу влить в подошедшую опару, добавить растопленное негорячее сливочное масло и перемешать.

Изюм залить на 5 минут кипятком, а потом выложить на салфетку и дать ему обсохнуть.

В тесто добавить изюм и цукаты.

И, постепенно подсыпая муку, замесить нежное тесто, накрыть его влажной салфеткой и поставить на 15-20 минут для подхода.

Хорошо подошедшее тесто выложить в формы для выпечки куличей и ещё раз оставить для подхода. Затем поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать пасхальные куличи до готовности (готовность можно проверить деревянной лучинкой), примерно 25-30 минут.

Для приготовления глазури охлажденные яичные белки взбить с щепоткой соли до густых пиков, затем начать постепенно добавлять сахарную пудру, продолжая взбивать (взбивать не менее 5 минут).

На горячий кулич нанести приготовленную глазурь.

Сверху украсить кондитерской посыпкой и оставить пасхальный кулич до полного застывания глазури.

Для окрашивания яиц луковую шелуху залить водой и довести до кипения.

К вымытому куриному яйцу приложить листик любого цветочка или дерева.

Завернуть яйцо вместе с листочком в марлю.

Завязать марлю ниткой.

Яйцо в марле выложить в кипящую воду и варить до желаемого состояния желтка.

Вареные окрашенные яйца поместить под холодную воду, затем убрать марлю и листик. Смазать яйца капелькой растительного масла.

Собираем пасхальную корзинку, по желанию украшаем живыми цветами и отправляемся в церковь, в гости, за стол.

О admin

x

Check Also

Самые удачные рецепты пасхальных куличей

1. ТРАДИЦИОННЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Ванильный сахар – 1 пакетик Молоко – 0,5 л. Яйца – 6 шт. Изюм – 350 г. Мука – 1-1,5 кг. Масло сливочное – 220 г. Дрожжи сухие – 11 г. Сахар – 2,5 ст. Белок двух яиц Сначала нам надо растворить дрожжи.

Пасхальная пища: что приготовить к праздничному столу, Высоцкая Life

Приближается Пасха, и хозяйки уже пекут куличи, придумывают интересные идеи для украшения выпечки и обсуждают с домочадцами меню праздничного обеда. Пасхальная кулинария включает в себя множество традиций, которые придают этому празднику торжественность и сокровенный смысл.

Как приготовить диетическую пасху

Как приготовить & диетическую пасху& . 7 рецептов вкусных диетических куличей и пасох Пасха или Светлое Христово Воскресение у каждого человека ассоциируется с радостью, весной и весельем.

Пасхальное яйцо из модулей

Описание: данный мастер-класс предназначен для педагогов дополнительного образования, воспитателей и просто творческих людей, которые любят создавать, что-то особенное своими руками.

Пасхальное оригами

Фотогалерея: Пасхальное оригами Традиционный пасхальный стол не обходится без крашеных пасхальных яиц. Можно подать крашанки и писанки на блюде или в корзинке, а можно сделать для каждого яйца индивидуальную бумажную подставку в технике оригами — Страна Советов расскажет, как.

Диетические рецепты на Пасху, Фитнес, как похудеть, правильное питание, диеты на

Пасха – самый светлый христианский праздник. Корни его уходят в далекое прошлое, а само название этого дня берет свое начало с древнееврейского языка и означает & освобождение& . Сегодня традиция празднования Христова Воскресения отличается от устоев ветхозаветной Пасхи.

Куличи по Дюкану, Татошкина кухня

Начнем приготовление этих замечательных куличей. Для этого белки отделяем от желтков. К желткам добавляем все остальные ингредиенты для бисквита кроме соли. Взбиваем до однородности.

Диетические куличи и пасхи: 5 праздничных рецептов

В преддверии Пасхи мы просматривали рецепты выпечки и обнаружили, что большинство из них включают кучу сахара, сливочное масло и пшеничную муку высшего сорта, при этом гордо именуясь диетическими.

Диетические куличи на Пасху

Близится светлый праздник Христова Воскресения, когда на столе обязательно должны быть куличи и пасхи (пасхой в данном случае называется творожное ритуальное блюдо, которое готовят на одноименный праздник). Диета вовсе не повод отказываться от традиционного угощения.

Диетические куличи и пасхи: 6 лучших рецептов

Сегодня 12 апреля Пасха 2015. Во время Великого поста 2015 наш организм перестраивается на более здоровую и нежирную пищу, но на Пасху потерянные килограммы возвращаются из-за обилия мучной и калорийной мясной пищи.

Пасхальные куличи из венского теста

Мука — 1,5 кг Яйца— 6 шт. Сахар — 0,5 кг Молоко— 0,5 л Дрожжи— 50 гр. Масло сливочное— 300 гр. Изюм— 150 гр. Ванилин Соль — 0,5 ч. л. Шаг 1 Взбиваем яйца с сахаром добела.

Дневник Сайт Рукодельница

Совсем скоро наступит главный праздник христианства – Воскресение Христово, Пасха. Самое время начинать подготовку к нему, в том числе и готовить элементы декора для своего дома.

Шьем пасхальные куличики из фетра: публикации и мастер-классы – Ярмарка Мастеров

А с чем у вас ассоциируется Пасха? Для меня это: весна, светлый семейный праздник, крашеные яйца и, конечно же, мамины куличи. Поэтому, когда пришло желание поучаствовать в конкурсе, посвященному этому празднику.

Тесто для пасхи в хлебопечке

Сегодня многие хозяйки имеют у себя на кухне хлебопечь – универсальную помощницу, которая печет изумительный пушистый хлеб, делает мармелад, тесто для пельменей или любое другое тесто.

20 секретов вкусных куличей

Приготовление теста для кулича и начинка СЕКРЕТ 1. Печь куличи принято накануне Пасхи. Прежде чем приступить к готовке, приведите в порядок и кухню, и свои мысли.

Бизнес-идея – производство пасхальных куличей

Весна это пора не только любви, шашлыков и обострения гастрита. С наступлением весны весь православный мир празднует Пасху. Длинные выходные, масса народа на рынках и в торговых сетях, праздничные столы и не менее праздничное настроение создают потрясающую и незабываемую атмосферу.

Пасхальные рецепты для хлебопекарного производства

Пасхальные рецепты для хлебопекарного производства. Пасхальный кулич (опарный способ) Смешать на медленной скорости до гомогенного состояния, оставить в помещении на 2-3ч. В тестомесильную машину поместить все сырье по рецептуре, за исключением маргарина, ванилина, изюма, орехов.

5 рецептов самых вкусных пасхальных куличей на Пасху 2018

Пасха 2018 ; рецепты самых вкусных, оригинальных пасхальных куличей Как же хочется порадовать себя и близких нежными и вкусными пасхальными куличами! Перебирая кучу старых рецептов, невольно закралась мысль, что тесто для такого лакомства требует особого внимания и очень много терпения.

Аппликация к пасхе: изготовление в детском саду и в начальной школе

Аппликация к пасхе: делаем в детском саду и начальной школе открытки с картинами Аппликация к пасхе приносит не только удовольствие от творчества, но и радость совместного труда в ожидания праздника.

Аппликация к Пасхе с детьми

По традиции, к пасхальному воскресенью мы с ребятишками окрашиваем яйца и изготавливаем украшения для праздничного стола. Но почему бы не расширить рамки этой традиции – например, сделав к празднику красивую, красочную, аппликацию? Аппликация к Пасхе с детьми Интересная аппликация на тему & Пасха& изготавливается из разных видов бумаги: картона, обычных цветных листов, бумажных полосок и салфеток.

Аппликация по теме Пасха для дошкольников

Работа с разными материалами. Выполнила: Мещерякова Влада, 6 лет. Руководитель: Мещерякова Наталья Васильевна (мама) - развитие навыков и умений работы с пластилином и стекой, картоном, цветной бумагой, клеем; - формирование практических умений использования различных материалов в творческой деятельности; - развитие творческих способностей, изобретательности, интуиции; - создание условий для творческой самореализации.

Как украсить пасху своими руками, куличи, яйца

Как украсить пасху, куличи и яйца своими руками: топовые идеи с фото! В канун Пасхи каждый дом наполняется новыми красками: пасхальная свеча украшает нарядный стол, в корзинках красуются яркие разноцветные крашенки и писанки, на столе расставлены пышные ароматные куличи, а дивно украшенные творожные пасхи дожидаются начала празднования.

Украшение дома к Пасхе

Приходит весна и пора встречать Светлое Христово Воскресение-самый важный христианский праздник . В народе его называют просто- Пасха . Так случилось, что этот праздник олицетворяет собой торжество жизни, её непременное продолжение.

Пасхальная посуда к празднику

На пороге – светлый праздник Воскресения Христова и мы все без исключения готовимся отметить его в кругу самых родных и близких людей. Для приготовления ритуальных блюд нужна специальная пасхальная посуда и формы для творожных пасок и куличей, обзор которых мы и представляем вам.

Рейтинг@Mail.ru