Не пропусти

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич – Интересные рецепты

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

В современном мире в магазине можно купить различные виды куличей, также множество разных и интересных украшений. Но ведь домашний кулич самый вкусный, такого не найдешь ни в одном магазине. Еще есть народное поверье: если кулич получился красивым, то в вашем доме будет все хорошо. Поэтому с давних времен все хозяйки пытались испечь самый вкусный и красивый кулич. Так же было принято ходить в гости и угощать своим куличом друг друга. Секреты выпекание передавались из поколения в поколение. И в наше время много хозяек предпочитают печь кулич самостоятельно и красиво их украшать.

Когда-то кулич украшали орехами и изюмом и выкладывали изображение буквы & ХВ& – Христос Воскресе. Но есть много других способов украшения, все зависит только от Вашей фантазии. Моя же фантазия предлагает украсить кулич с помощью мастики. И этот фото рецепт покажет вам:

Для этого нам понадобится:

  • Яйцо — 3 шт
  • Масло сливочное — 175 г
  • Молоко — 105 мл
  • Соль — 1,5 ч. л.
  • Сахар — 6 ст. л.
  • Мука пшеничная — 460 г
  • Дрожжи— 50 г
  • Изюм — 130 г
  • Жевательный зефир – 0,5 пачки
  • Сахарная пудра – 400 г

Для начала нужно помыть изюм, залить его водой и оставить до набухания.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

В отдельной емкости дрожжи смешиваем с теплым молоком, добавляем 3 ст.л. сахара, и даем немного постоять до тех пор, пока дрожжи не начнут бродить.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

В другой емкости взбиваем яйца венчиком.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

К яйцам добавляем сахар.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Кладем растопленное масло.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

И снова муку. Аккуратно перемешиваем до однородной массы.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Дрожжи начали бродить, их нужно размешать.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Теперь замешенное тесто кладем понемногу дрожжевую массу.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

В тесто добавляем изюм.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Закутываем тесто в пакет и сверху накрываем полотенцем, отставляем в теплое место без сквозняков.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Когда тесто немного поднимется это примерно через 20-30 мин. выкладываем тесто в смазанную форму.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Ставим опять тесто в теплое место и даем ему хорошенько подняться.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Выпекать кулич будем в разогретой до 180 градусов духовке, потом огонь нужно немного убавить и выпекать еще минут 30-35. Готовый кулич оставляем остывать в форме, затем аккуратно вынимаем.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Приступаем к приготовлению помадки. Для этого нужно взять: воду, желатин и сахарную пудру.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Разводим 10г. желатина с 150 мл. воды и с 1ч. ложкой лимонного сока оставляем разбухать желатин на 20 мин.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Теперь добавляем в желатин 300гр сахарной пудры.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Все перемешиваем и ставим в холодильник. Перед тем как смазать кулич, сахарную массу нужно разогреть 10 секунд в микроволновке.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Смазываем кулич с помощью кисточки или ложки.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Оставляем кулич и принимаемся за мастику. Для этого нам нужно жевательный зефир – пол пачки и сахарной пудры – 400 г.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Жевательный зефир нужно растопить в микроволновой печи 10-15 секунд.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Постепенно добавляем сахарную пудру.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Вымешиваем мастику до эластичной массы.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Так как зефир имеет больше розового цвета, то мастика получилась такого цвета.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Заворачиваем мастику в пищевую пленку и немного даем полежать.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Нам понадобится несколько разных цветов, в этом нам поможет пищевая краска. Насыпаем на мастику немного краски и капаем на нее воду.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Разминаем мастику до полной смены цвета.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Таким образом, мы делаем три цвета и оставляем немного розового. Вот что у нас получилось.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Приготовление фигурок из мастики для украшения кулича

Берем оранжевую мастику и делаем из нее небольшие шарики для цыпленка.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Шарики соединяем два вместе.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Берем теперь совсем немного мастики красного цвета и делаем клюв цыпленку.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Тем же цветом делаем чубчик у цыпленка. Пальцами скатываем две тоненькие и маленькие полоски, складываем вдвое и прикрепляем к голове.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Приступаем к крылышкам, скручиваем шарик и пальцами разминаем его, придавая форму крылышка.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Прикрепляем крылышки к цыпленку.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Берем розовую мастику очень маленький кусочек и делаем глазки.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Таким образом, мы делаем трех цыплят.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Приступаем к главному украшению пасхального кулича – это пасхальные яйца. Нам нужно скатать ладонями маленькие яйца разного цвета.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Теперь нам нужно сделать из мастики для украшения пасхи ; цветочки. Для этого берем розовую мастику. Скручиваем ладошками толстенькую полоску, нужной длины.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Пальцами разминаем и делаем плоский лепесток цветка.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Нам нужно пять таких лепестков для одного цветка.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

В середине лепестка делаем полоску ножом, только нужно очень аккуратно, что бы, не разрезать пополам.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Из оранжевой мастики скатываем серединку цветка.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

К серединке приклеиваем лепестки таким образом, чтобы, каждый следующий немного ложился на предыдущий лепесток.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Под цветком у нас образовалось много лишней мастики, мы ее отрезаем с помощи ножа. Делаем три таких цветочка.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Таким же методом как лепестки цветка делаем листочки.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Немного закручиваем краешек листочка.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Второй можно сделать немного длиннее и закрутить совсем немножко.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Украшения из мастики для украшения кулича готовы.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Теперь нужно сложить все в одну композицию. Для того что бы композиция держалась на куличе, нужно сахарную помадку смазать водой.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Садим изготовленных цыплят на кулич по центру.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Теперь добавляем цветы и листья.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Разводим отдельно красную краску. Рисуем на лепестках точечки.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Так же мы рисуем середину цветка.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Приступаем к росписи яиц.

Как испечь и красиво украсить пасхальный кулич - Интересные рецепты

Ставим точечки в глазках у цыплят и наши цыплята ожили.

О admin

x

Check Also

Самые удачные рецепты пасхальных куличей

1. ТРАДИЦИОННЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Ванильный сахар – 1 пакетик Молоко – 0,5 л. Яйца – 6 шт. Изюм – 350 г. Мука – 1-1,5 кг. Масло сливочное – 220 г. Дрожжи сухие – 11 г. Сахар – 2,5 ст. Белок двух яиц Сначала нам надо растворить дрожжи.

Пасхальная пища: что приготовить к праздничному столу, Высоцкая Life

Приближается Пасха, и хозяйки уже пекут куличи, придумывают интересные идеи для украшения выпечки и обсуждают с домочадцами меню праздничного обеда. Пасхальная кулинария включает в себя множество традиций, которые придают этому празднику торжественность и сокровенный смысл.

Как приготовить диетическую пасху

Как приготовить & диетическую пасху& . 7 рецептов вкусных диетических куличей и пасох Пасха или Светлое Христово Воскресение у каждого человека ассоциируется с радостью, весной и весельем.

Пасхальное яйцо из модулей

Описание: данный мастер-класс предназначен для педагогов дополнительного образования, воспитателей и просто творческих людей, которые любят создавать, что-то особенное своими руками.

Пасхальное оригами

Фотогалерея: Пасхальное оригами Традиционный пасхальный стол не обходится без крашеных пасхальных яиц. Можно подать крашанки и писанки на блюде или в корзинке, а можно сделать для каждого яйца индивидуальную бумажную подставку в технике оригами — Страна Советов расскажет, как.

Диетические рецепты на Пасху, Фитнес, как похудеть, правильное питание, диеты на

Пасха – самый светлый христианский праздник. Корни его уходят в далекое прошлое, а само название этого дня берет свое начало с древнееврейского языка и означает & освобождение& . Сегодня традиция празднования Христова Воскресения отличается от устоев ветхозаветной Пасхи.

Куличи по Дюкану, Татошкина кухня

Начнем приготовление этих замечательных куличей. Для этого белки отделяем от желтков. К желткам добавляем все остальные ингредиенты для бисквита кроме соли. Взбиваем до однородности.

Диетические куличи и пасхи: 5 праздничных рецептов

В преддверии Пасхи мы просматривали рецепты выпечки и обнаружили, что большинство из них включают кучу сахара, сливочное масло и пшеничную муку высшего сорта, при этом гордо именуясь диетическими.

Диетические куличи на Пасху

Близится светлый праздник Христова Воскресения, когда на столе обязательно должны быть куличи и пасхи (пасхой в данном случае называется творожное ритуальное блюдо, которое готовят на одноименный праздник). Диета вовсе не повод отказываться от традиционного угощения.

Диетические куличи и пасхи: 6 лучших рецептов

Сегодня 12 апреля Пасха 2015. Во время Великого поста 2015 наш организм перестраивается на более здоровую и нежирную пищу, но на Пасху потерянные килограммы возвращаются из-за обилия мучной и калорийной мясной пищи.

Пасхальные куличи из венского теста

Мука — 1,5 кг Яйца— 6 шт. Сахар — 0,5 кг Молоко— 0,5 л Дрожжи— 50 гр. Масло сливочное— 300 гр. Изюм— 150 гр. Ванилин Соль — 0,5 ч. л. Шаг 1 Взбиваем яйца с сахаром добела.

Дневник Сайт Рукодельница

Совсем скоро наступит главный праздник христианства – Воскресение Христово, Пасха. Самое время начинать подготовку к нему, в том числе и готовить элементы декора для своего дома.

Шьем пасхальные куличики из фетра: публикации и мастер-классы – Ярмарка Мастеров

А с чем у вас ассоциируется Пасха? Для меня это: весна, светлый семейный праздник, крашеные яйца и, конечно же, мамины куличи. Поэтому, когда пришло желание поучаствовать в конкурсе, посвященному этому празднику.

Тесто для пасхи в хлебопечке

Сегодня многие хозяйки имеют у себя на кухне хлебопечь – универсальную помощницу, которая печет изумительный пушистый хлеб, делает мармелад, тесто для пельменей или любое другое тесто.

20 секретов вкусных куличей

Приготовление теста для кулича и начинка СЕКРЕТ 1. Печь куличи принято накануне Пасхи. Прежде чем приступить к готовке, приведите в порядок и кухню, и свои мысли.

Бизнес-идея – производство пасхальных куличей

Весна это пора не только любви, шашлыков и обострения гастрита. С наступлением весны весь православный мир празднует Пасху. Длинные выходные, масса народа на рынках и в торговых сетях, праздничные столы и не менее праздничное настроение создают потрясающую и незабываемую атмосферу.

Пасхальные рецепты для хлебопекарного производства

Пасхальные рецепты для хлебопекарного производства. Пасхальный кулич (опарный способ) Смешать на медленной скорости до гомогенного состояния, оставить в помещении на 2-3ч. В тестомесильную машину поместить все сырье по рецептуре, за исключением маргарина, ванилина, изюма, орехов.

5 рецептов самых вкусных пасхальных куличей на Пасху 2018

Пасха 2018 ; рецепты самых вкусных, оригинальных пасхальных куличей Как же хочется порадовать себя и близких нежными и вкусными пасхальными куличами! Перебирая кучу старых рецептов, невольно закралась мысль, что тесто для такого лакомства требует особого внимания и очень много терпения.

Аппликация к пасхе: изготовление в детском саду и в начальной школе

Аппликация к пасхе: делаем в детском саду и начальной школе открытки с картинами Аппликация к пасхе приносит не только удовольствие от творчества, но и радость совместного труда в ожидания праздника.

Аппликация к Пасхе с детьми

По традиции, к пасхальному воскресенью мы с ребятишками окрашиваем яйца и изготавливаем украшения для праздничного стола. Но почему бы не расширить рамки этой традиции – например, сделав к празднику красивую, красочную, аппликацию? Аппликация к Пасхе с детьми Интересная аппликация на тему & Пасха& изготавливается из разных видов бумаги: картона, обычных цветных листов, бумажных полосок и салфеток.

Аппликация по теме Пасха для дошкольников

Работа с разными материалами. Выполнила: Мещерякова Влада, 6 лет. Руководитель: Мещерякова Наталья Васильевна (мама) - развитие навыков и умений работы с пластилином и стекой, картоном, цветной бумагой, клеем; - формирование практических умений использования различных материалов в творческой деятельности; - развитие творческих способностей, изобретательности, интуиции; - создание условий для творческой самореализации.

Как украсить пасху своими руками, куличи, яйца

Как украсить пасху, куличи и яйца своими руками: топовые идеи с фото! В канун Пасхи каждый дом наполняется новыми красками: пасхальная свеча украшает нарядный стол, в корзинках красуются яркие разноцветные крашенки и писанки, на столе расставлены пышные ароматные куличи, а дивно украшенные творожные пасхи дожидаются начала празднования.

Украшение дома к Пасхе

Приходит весна и пора встречать Светлое Христово Воскресение-самый важный христианский праздник . В народе его называют просто- Пасха . Так случилось, что этот праздник олицетворяет собой торжество жизни, её непременное продолжение.

Пасхальная посуда к празднику

На пороге – светлый праздник Воскресения Христова и мы все без исключения готовимся отметить его в кругу самых родных и близких людей. Для приготовления ритуальных блюд нужна специальная пасхальная посуда и формы для творожных пасок и куличей, обзор которых мы и представляем вам.

Рейтинг@Mail.ru