Не пропусти

Воздушные диетические пирожные

Воздушные диетические пирожные

Воздушные диетические пирожные

Хотите есть сладкое и не поправляться? Теперь ваша мечта станет реальностью. В этой статье вы научитесь готовить этот воздушный десерт, в котором энергетическая ценность составляет не более ста семидесяти калорий.

Нам понадобится:

  1. Яичные белки – четыре штуки;
  2. Сахарная пудра -220 граммов;
  3. Обезжиренный творог;
  4. Несколько ложек йогурта;
  5. Ягоды для декора и хорошего настроения;
  6. Кондитерский мешок;
  7. Кукурузный крахмал. Это наш секретный ингредиент. Он не даёт пересыхать безе, которое получится снаружи хрустящим, а внутри тающим во рту.

Берём именно кукурузный крахмал, картофельный не подойдёт. Он не даст белку взбиться и десерт тогда у нас не выйдет.

Можно добавить крем по вкусу. Для этого понадобится:

  1. Несколько ложек йогурта;
  2. Творог 150 грамм;
  3. По вкусу добавляем ягоды, корицу, имбирь.

Добавлять сахар не надо, ведь он есть в безе. Слишком сладким делать его не надо. Чтобы сделать крем, нужно всего лишь всё взбить. Потом по желанию добавить ягод или специй.

Начинаем приготовление. Отделяем белки от желтков. Очень внимательно всё делаем. Если попадёт желток, то просто устойчивой массы не получиться. Ёмкость, в которой мы будем взбивать должна быть не пластиковой и чистой.

Смешиваем кукурузный крахмал с сахарной пудрой. Белки взбиваем. Они должны посветлеть и увеличиться в объёме. Постепенно взбитую смесь добавляем сахарную пудру с крахмалом.

Теперь включаем духовку и ставим на сто градусов. Это идеальная температура для нашего десерта.

Берём противень и пергамент. Накладываем смесь в кондитерский мешочек. Насадку делаем, какая вам по душе. Если его нет, то берём плотный пакет от молока и обрезаем кончик.

По спирали делаем пирожное, чтобы получилась форма в виде гнезда. Это стандартный вид, но можно экспериментировать. Сделать в виде сердца, звезды и многое другое.

Отправляем их в духовку, и оставляем их сушиться на два часа. Этот десерт очень актуален летом. Когда хочешь быть в форме, на пляже, в купальнике. Также охлаждает в жару.

Оно получается у всех по-разному. Ведь его можно делать в разных формах и добавлять крема и ягоды.

Все родные будут поражены вашим кулинарным способностям, хоть в его приготовление нужно минимум усилий. При этом и вы не поправитесь. Не отказывайте в себе ни в чём и будьте всегда в форме. Приятного аппетита!

Source: Дом

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Последние новости о увеличение пенсионного возраста в России в 2018 году

Необходимость повышения возраста по выходу на пенсию с годами становится все острее. Хотя эту тему обсуждают уже не один год, все равно должно что-то произойти в ближайшие месяцы. В подтверждение ...

Огурцы Луховицкие: описание, выращивание, отзывы

Многие хозяйки знают Луховицкие огурцы, которые появились давным – давно, но до сих пор славятся своим сверхранним созреванием, а так же вкусом и ароматом. Выращивать данный сорт огурцов начали в ...

Новая Lada Kalina.2018будет относится к сегменту SUV

Только недавно стартовали продажи кроссовера LADA XRay, а российский производитель уже занят апгрейдом другой модели. Новая Lada Kalina.2018получит современные опции и более качественные материалы. Разработчики уверены, что изменения позволят Калине ...

Я влюбилась в своего подчиненного, что мне делать, у меня семья?

В жизни бывают разные ситуации, встретил, влюбился и возможно, вам ответили взаимностью, но, к сожалению, бывают такие ситуации, когда у начальницы на личном фронте все сложилось, вроде семья, дети и ...

Как сделать косичку Рыбий хвост

Еще во времена наших бабушек коса была украшением девушки, и чем она длиннее и толще, тем лучше. По настоящему красивой косой могла похвастаться не каждая. Однако со временем  такая прическа ...

Короткие СМС-поздравления с Новым годом 2017

Что может быть важнее, чем поздравить родных, коллег и друзей с наступающим праздником? Конечно, мобильная связь в новогоднюю ночь оставляет желать лучшего, сети перегружены и дозвониться порой невозможно. Но поздравительная ...

Выходные и праздничные дни в ноябре.2018г. в России

Последний месяц осени, дождливый ноябрь, обещает россиянам дополнительный выходной день! В этом месяце вся Россия отмечает День народного единства. Так как праздник выпадает на субботу (4 ноября), жители России смогут ...

Что нужно учитывать при подсчете калорий

Те, кто следит за питанием, читают информацию о калорийности продукта на упаковке. Однако она еще не дает полной картины того, сколько джоулей ты получишь за обедом. Что нужно учитывать еще? ...

Изобретения школьников будут показаны на ЭКСПО-2017

Выставка ЭКСПО, которая состоится в Астане в 2018 году, относится к национальным проектам первоочередной важности. Инициатором её проведения в Казахстане стал Нурсултан Назарбаев, занимающий пост Президента республики Казахстан. Именно его ...

Гороскоп на декабрь 2018 года для Скорпиона мужчины и женщины

В декабре Скорпионы должны по-максимуму и полностью проявить самих себя. Этот период для представителей зодиака должен стать олицетворением доброты и активности. Гороскоп для Скорпиона на декабрь уверенно порекомендует всем ярчайшим представителя этого ...

Рейтинг транспортных компаний 2017

Поскольку на дворе 21 век, то люди уже давно обмениваются информацией, товарами и письмами. Поэтому очень важно в наши дни найти хорошую транспортную компанию, которая будет нести ответственность за груз. ...

Энцефалитный костюм – надежная защита от клещей

Весной в лесах или другой дикой местности повышается опасность встречи с клещами. Сейчас существует много методов защиты от них, как механических, так и химических. Несмотря на разнообразие и достаточно хорошую ...

Посадка земляники

Сажать рассаду земляники с открытыми корнями можно весной, летом и осенью. Весенние посадки проводят, как только оттает земля, обычно впервой половине мая. Зимуют весенние посадки лучше, чем осенние и на ...

Энцефалитный клещ: фото, происхождение, места обитания

Мы очень часто слышим словосочетание «энцефалитный клещ», даже не задумываясь о том, что на самом деле, это вовсе не название породы или подвида. Под этим словосочетанием понимается несколько пород иксодовых ...

Коляска для двойни

Практически у всех производителей детских транспортных средств в ассортименте есть несколько моделей для двойни. Совершенно другое дело так это то, что из-за их высокой стоимости и очень низкого спроса, такие ...

Каким же будет курс доллара на 2018 год

На данный момент, внимание большинства людей приковано к важнейшему экономическому вопросу: каким же будет курс доллара на 2018 год (будет повышаться или понижаться). К сожалению, многие экономики: современных государств и ...

Потешки для развития дошкольников

В настоящее время стала наблюдаться тенденция, когда родной русский язык постепенно оскуднивает. Кроме того, исчезает его образность и красота. Особенно примитивным становится словарный запас наших детей, который не подпитывается разнообразием ...

Как лечить пародонтоз у собак. Профилактика и средства от пародонтоза

Пародонтоз — это одно из заболеваний полости рта. Страдать им могут все млекопитающие, которые имеют зубы. Пародонт (околозубная ткань) твердеет у многих собак, причём у животных преклонного возраста риск появления заболевания ...

Посмеемся с подростками: придумываем забавные конкурсы

Даже десятилетнего будет сложно удивить тортом или пирогом необычной формы, охапкой воздушных шаров или чем-то подобным. А что говорить о подростках? Если ваш ребенок решил провести вечеринку дома, то вам ...

Фото с Петухом 2017

Новый год несется к нам на всех парах! Еще немного — и наступит пора школьных утренников, праздничных стенгазет и поделок. Поздравления уже выбраны, а новогодние стихи — разучены? Тогда познакомьте ...

Гимнастика Oxycise отзыв профессионального тренера

В России оксисайз продвигает Марина Корпан. Между прочим, инструктор с высшим физкультурным образованием. А автором гимнастики является очередная «простая женщина, работавшая в другой сфере» америсканская учительница Джилл Джонсон. Содержание Отзывы ...

Будет ли удачна свадьба в ноябре 2018 года

Свадьба в ноябре 2018 года  событие благополучное и желанное. Выбирая точную дату для проведения торжественной церемонии, необходимо учитывать, что в течение длительности имеются числа, которые совершенно не подходят для счастливых ...

Костюм индейца своими руками: главные детали костюма

Какой индеец без повязки, лука и перьев? Казалось бы, в костюме индейца кроется настоящая тайна, своеобразная сложность, что вынуждает покупать его в специализированном магазине. Однако это далеко не так и ...

Как выбрать ламинат для квартиры

Одной из самых важных частей ремонта в доме или квартире является выбор напольного покрытия. И самый лучший выбор для определенных комнат – ламинат. Например, в гостиной такое покрытие будет смотреться ...

Рейтинг@Mail.ru