Не пропусти

Здоровое питание: качество продуктов и меню на каждый день

Потребление качественной еды обеспечивает хорошее самочувствие, повышает иммунитет и служит профилактике многих заболеваний. В ежедневном рационе должны присутствовать полезные продукты, содержащие в своем составе витамины и минералы, — соблюдение принципов правильного питания позволит укрепить здоровье, наладить обмен веществ и сохранить стройную фигуру. От качества пищи зависят цвет кожи, состояние волос и ногтей, жизненный тонус и восприимчивость к инфекциям.
Формируя индивидуальный режим питания, необходимо определить оптимальную калорийность продуктов и кратность их приема, а также уравновесить количество потребляемых за сутки белков, жиров и углеводов. Чтобы оставаться здоровым, иметь нормальный вес и выглядеть привлекательно, вовсе не обязательно голодать. Суть правильного питания заключается не в жестких ограничениях, а напротив — в гастрономическом разнообразии — составлении меню на основе вкусных и полезных продуктов

Состав и калорийность пищевых продуктов

Ошибочно полагать, что правильное питание (далее — ПП) — очередная новомодная диета, подходящая для непродолжительного промежутка времени и предполагающая возвращение к излишествам и фастфуду. Добиться хороших результатов можно, постоянно соблюдая сбалансированный и здоровый рацион и превратив его в образ жизни. При составлении ежедневного меню следует учитывать состав пищевых продуктов, их качество и калорийность. Прием пищи должен быть регулярным, чередующимся с интервалами для ее переработки, а сама еда — разнообразной и состоящей из полезных микроэлементов и витаминов.
Продукты питания подразделяются на следующие группы:
• растительного происхождения (злаки, орехи, бобовые, фрукты, овощи, травы, пряности, соки деревьев);
• животного происхождения (мясо млекопитающих, птиц, пресмыкающихся и земноводных, молоко, яйца, рыба);
• минерального происхождения (поваренная соль);
• биосинтетические (уксус).
Сбалансированное меню должно составляться с учетом индивидуальных требований организма и содержать оптимальное количество белков (30%), жиров (20%), углеводов (50%).

Какие продукты есть при правильном питании

Быстрый ритм жизни, постоянная спешка и занятость часто не позволяют долго задумываться над тем, каким должно быть правильное питание, как распределять порции и выбирать продукты. Однако многим известно, что в продуманном рационе — решение большинства проблем со здоровьем, употребление полезной пищи улучшает обмен веществ, приводит в норму пищеварительный тракт, хорошо сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы.
Соблюдая принципы правильного питания, следует добавлять в меню продукты, являющиеся источниками сложных углеводов (гречку, овсянку, рис, пшено, бобовые). Необходимая для нормальной работы организма клетчатка содержится в свежей зелени, капусте, луке, чесноке, различных корнеплодах, овощах. Источники целлюлозы — ягоды, цитрусовые; белок может быть представлен мясом, яйцами, морепродуктами.

Здоровое питание: меню для мужчин и женщин

Режим питания мужчин и женщин схож — немногочисленные различия обусловливаются образом жизни и энергетическими затратами организма. Чтобы составить меню на каждый день и придерживаться правильного питания с пользой для здоровья, нужно учесть индивидуальные потребности, ориентируясь на особенности труда, наличие или отсутствие физических нагрузок.
Здоровый рацион мужчины, как правило, включает калорийные продукты — мясо, рыбу, злаковые, молоко, овощи. При этом из меню желательно исключить полуфабрикаты, консервированные блюда и еду, содержащую искусственные добавки. Женщине, которая хочет иметь здоровые волосы и ногти и в целом выглядеть привлекательно, стоит включать в рацион крупы, орехи, бобовые и пить чистую воду (не менее 2 литров в день).

Количество приемов пищи в течение дня

Распорядок приема пищи — один из важнейших аспектов, который стоит учитывать при составлении диеты. Частота употребления еды и грамотное распределение калорий являются немаловажным принципом здорового образа жизни. По мнению диетологов, правильный режим питания включает 4-5 приемов пищи в течение дня. Соблюдение определенного графика позволяет контролировать аппетит и сохранять активность и хорошее самочувствие. Не стоит оставаться без еды более пяти часов — недоедание может привести к увеличению лишнего веса. Нарушение распорядка может привести к ухудшению физического и психического здоровья — в привычное для приема еды время желудок выделяет пищеварительный сок, его избыток может привести к развитию заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Рецепты правильного питания для похудения

Каждая молоденькая девушка и зрелая женщина хочет выглядеть привлекательно — для этого представительницам прекрасного пола приходится не только прихорашиваться у зеркала, но и придерживаться диетического питания, способствующего похудению. Однако среди людей с избыточным весом распространено неправильное отношение еде. Многие предпочитают садиться на жесткие диеты, недоедать, а затем снова набирать сброшенные килограммы. Чтобы результат похудения оказался заметным и, главное, долговременным, нужно придерживаться принципов сбалансированного питания постоянно и принимать пищу в соответствии с индивидуально разработанным режимом. Сформировать меню можно в домашних условиях, поиск рецептов здоровых блюд не составит труда.
Для похудения эффективным является правило «тарелки», согласно которому блюдо стоит мысленно поделить на три части:
• 50% должны занимать источники клетчатки (зелень, овощи, салаты);
• 25% — сложные углеводы (бобовые, злаковые);
• 25% — белки (морепродукты, рыба, мясо).
Рецепты здоровых блюд обычно несложные, на завтрак можно приготовить кашу, на обед — курятину и овощной салат, на полдник — творог с сухофруктами, на ужин — суп-пюре.

Правильное питание для занимающихся спортом

Изнурительных тренировок в фитнес-зале или на стадионе недостаточно для того, чтобы избавиться от лишнего веса и обрести желанные формы. Добиться нужного результата в короткие сроки позволит сочетание спорта и правильного питания — для роста мышц и сжигания жира желательно есть не менее 4-6 раз в сутки небольшими порциями. При регулярных тренировках спортсмены должны соблюдать особый рацион — в меню следует включать достаточное количество углеводов, чтобы организм не испытывал недостатка в энергии. Углеродсодержащую еду стоит употреблять сразу после занятий спортом, без потребления достаточного количества органических веществ данной группы не начнется процесс накапливания мышечной массы.
Спортсменам, соблюдающим здоровый рацион, нужно отказаться от консервированных продуктов, колбасных изделий, жирных жареных блюд. Предпочтение следует отдавать вареной или запеченной еде. Желательно, чтобы в меню спортсмена каждый день были представлены все сорта рыбы, яйца (не более двух в сутки), молочные продукты, любые каши и овощи, фрукты, черный хлеб или хлеб с отрубями. Также ежедневно необходимо выпивать 1,5-2 литра воды (в дни, отведенные для тренировок, объем может увеличиваться).

Здоровое питание для беременных и кормящих женщин

Исследования ученых показали, что между питанием плода и состоянием здоровья ребенка в будущем есть тесная связь — чтобы эмбрион нормально рос и гармонично развивался, беременная женщина должна придерживаться здорового рациона и включать в меню только полезные и экологически чистые продукты. Грамотное пищевое программирование может избавить малыша от метаболических нарушений — гипертонической болезни, ожирения и сахарного диабета.
При подборе сбалансированных продуктов необходимо учитывать особенности плода и потребности беременной женщины, в организме которой в этот период происходят физиологические изменения. Пища должна обладать энергетической ценностью, достаточной для роста плода, плаценты и грудных желез. В период беременности меню женщины должно состоять из качественных продуктов, прошедших минимальную кулинарную обработку, и лимитированного количества соли. Практикуется дополнительный прием витаминно-минеральных комплексов. Потребление специй, пряностей, лука, чеснока, а также изделий, содержащих стабилизаторы и красители, беременным стоит ограничить.

Нормальный индекс массы тела (ИМТ)

Определить правильность соотношения веса и роста человека позволяет вычисление индекса массы тела (ИМТ) — для женщин, мужчин и детей существуют собственные оптимальные показатели. Вычисление ИМТ используется для косвенной оценки веса, с помощью простой формулы можно установить, является ли он недостаточным, нормальным или избыточным. Применять данный индекс нужно осторожно — к примеру, использовать его при анализе телосложения профессионального спортсмена не рекомендуется, поскольку высокое значение может объясняться не отклонениями от нормы, а развитой мускулатурой.
Посчитать индекс массы тела можно по формуле: I = m/h² (m — вес к килограммах, h — рост в метрах). Полученный показатель следует соотнести с данными специальной таблицы. Например, если вес человека — 60 кг, а рост — 170 см, то ИМТ = 60/1,7² = 20,7. Такая цифра свидетельствует о том, что ИМТ в норме. Данный метод оценки широко применяется в клинической практике. Определив индекс, можно приступить к планированию диеты и составлению графика питания. Нормализация (снижение или увеличение) параметров позволяет скорректировать фигуру и улучшить общее состояние организма.

Здоровое питание: качество продуктов и меню на каждый день

О admin

1 комментарий

  1. Замена продуктов позволяет насытить организм необходимыми микроэлементами и предотвратить «срывы» с диеты.

Оставить комментарий

x

Check Also

Возврат налога при покупке квартиры в 2018 году для физических лиц

Строительство в современное время является достаточно сильной сферой жизни в стране, и власти чрезвычайно активно ее поддерживают, поэтому они придумывают ряд льгот для населения, которые покупают недвижимость. В современное время ...

Хиромантия — линия замужества расскажет о дате свадьбы и других подробностях будущего

В науке под названием хиромантия линия замужества всегда вызывала больше вопросов, чем остальные знаки и черточки на руках, даже самые необычные из них. Интересно, что с помощью правильного толкования этой ...

Препарат «Санмайт» от клещей: инструкция по применению

Санмайт относится к контактным акарицидным средствам для борьбы с клещами. Он очень эффективен против таких видов: плодовый, виноградный, паутинный клещ. Прежде чем начать применение этого средства, нужно подробнее узнать о его особенностях. Описание ...

Потешки – народное творчество

Наши малыши так любят слушать различные стишки и прибаутки, которые улучшают настроение, и благодаря своим рифмам, легко запоминаются. Потешки занимают основное место в народном русском творчестве, это особый жанр фольклора, ...

19 жестких наказаний за неправильную парковку

Если во время паркинга вы думаете не только о себе и следуете общепринятым стандартам и правилам, вас минует участь следующих людей, которые жестоко поплатились за неправильную парковку.

Будет ли удачна свадьба в сентябре 2016 года

Осенний сентябрьский месяц с самых давнишних времен считался замечательным периодом для проведения пышных свадебных торжеств. Если в давние времена свадьбы в сентябре организовывались после того, как пройдут основные сельскохозяйственные работы, ...

К Новому году. Стихи Агнии Барто

К самому тёплому, радостному празднику Новый Год Агния Барто написала немало прекрасных стихов. Их отличает некая особая лукавинка, тонкий юмор, лежащий для кого-то на поверхности, а кому-то кажущийся скрытым. «Снегурочка» ...

Прекрасная Мелузина;. Сказки народов мира

Чудесные истории передаются из поколения в поколение, каждый народ рассказывает их на свой лад. Века проходят, а интерес к этим сказочным историям не уменьшается… Прекрасная Мелузина; Сказки народов мира В ...

Как правильно спилить дерево бензопилой

С проблемой того, как правильно спилить дерево бензопилой сталкивается масса людей. Причин этого масса от банальных, вроде, никогда не было пилы, до таких как, мне никогда её не доверяли. Но ...

Зубная паста своими руками

Когда зубы болезненно реагируют на холодные или горячие напитки и еду, простые земные радости иногда становятся настоящим испытанием. Конечно, для решения этой проблемы можно купить специальную пасту, блокирующую нервные окончания, ...

Сказка про новогоднюю елку и снеговика

Скучно новогодней елочке одной в лесу. Хорошо, если бы кто-то оказался рядом с ней. И этот кто-то; нашёлся. Он был с ведром на голове, весёлый, неунывающий. Жила-была новогодняя Ёлка…; Сказка ...

Как вырастить крокусы в домашних условиях

Крокус, или другое название шафран – многолетнее, низкорослое, луковичное растение из семейства ирисовых. Ростом крокусы достигают 10 – 12 сантиметров в высоту.  Время цветения крокуса – ранняя весна или поздняя ...

Пасхальные рецепты 2018

К светлому празднику Пасхи каждая хозяйка старается наготовить как можно больше кулинарных изысков. В ночь на 16 апреля эти яства отправятся в красиво украшенной корзинке в ближайший храм, чтобы их ...

Чем опасны поздние роды

Сегодня все чаще можно заметить, что женщины перестали соблюдать рекомендованные врачами сроки для беременности. Самым благоприятным возрастом для материнства считается 19-27 лет, однако в больницах можно встретить как 16-летних, так ...

Гимнастика Oxycise отзыв профессионального тренера

В России оксисайз продвигает Марина Корпан. Между прочим, инструктор с высшим физкультурным образованием. А автором гимнастики является очередная «простая женщина, работавшая в другой сфере» америсканская учительница Джилл Джонсон. Содержание Отзывы ...

Самые распространенные мужские комплексы

С недавнего времени социологи выделили восемь основных комплексов мужчин. Давайте же изучим каждый комплекс более конкретно. Самый первый – это боязнь старости. Большинство мужчин возрастом до 45 лет очень бояться прихода ...

Гадание по книге ведьм онлайн — ваш персональный оракул

Гадание по книге ведьм онлайн — это простой и действенный способ получения ответа на любой интересующий человека вопрос. Для того, чтобы узнать всю информацию, которая необходима, гадающему достаточно просто вписать свой ...

То, чего вы не знали о джинсах

Джинсы любят все. И носят все. И это не преувеличение – черные или зеленые, синие или песочные – они занимают почетное место в шкафу топ-менеджера и фотомодели, слесаря и домохозяйки. ...

Новые процессоры Intel 2018 года

Компания Intel недавно анонсировала выход новых процессоров, которые будут более производительны и экономичны, поэтому многие интересуются запланированными новинками уже сегодня. Новые процессоры Intel 2018 года оснащены новой микроархитектурой, хотя нельзя назвать данный ...

Топ 8 внедорожников Европы в 2015 году

Мы уже разговаривали с вами о лучших внедорожниках для нашей страны. Сегодня я решил представить вашему вниманию лучших представителей для старого света. Наш список лучших внедорожников Европы в 2015 году ...

Современные способы рождения ребенка

Каждая девушка мечтает о появлении на свет здорового малыша. Забеременев, женщина думает только о том, чтоб ребеночек чувствовал себя в утробе матери хорошо, рос и развивался как положено, без отклонений. ...

Свадебные платья. Модные тенденции 2016 года

Свадебные платья. Модные тенденции 2016 года Самый волнительный день, для любой девушки, в ее жизни – это, конечно же, свадьба. Каждая представительница прекрасного пола, мечтает о самом главном атрибуте – ...

Как научиться любить самого себя: рекомендации психолога

Гармония – вот, что делает человеческую жизнь счастливой. Но достичь гармоничной и наполненной жизни можно, только если полюбить себя такой какая есть, принять и подружиться с самим собой. Многие считают, ...

Черника: польза летней ягоды

Еще задолго до появления медицинской науки наши предки умело использовали силу природы для профилактики и лечения многих болезней. Например, североамериканские индейцы с особым пиететом относились к такой вкусной летней ягоде ...

Рейтинг@Mail.ru