Не пропусти

Новые рецепты на Новый год 2018

Народная примета гласит, что как встретишь Новый год, таким он и будет. Поэтому опытные хозяйки накрывают к этому празднику роскошные столы, стараясь не только порадовать гостей и домочадцев, но и задобрить высшие силы. Предстоящий 2018 год пройдет под знаком Огненного Петуха, отличающегося капризным и переменчивым нравом. Чтобы угодить этой птичке, придется хорошенько постараться. И лучший выход в этой ситуации – освоить новые рецепты на Новый год 2018 .

Мясные блюда

Говорят, что мясо испортить крайне сложно, поэтому не бойтесь новаторских идей в приготовлении пищи. Тем более, то многие из них могут оказаться настолько удачными, что пополнят вашу копилку кулинарных шедевров.

Новые рецепты на Новый год 2018

Буженина с сухофруктами

Ингредиенты:

  • свинина (карбонат или вырезка) – 1 кг;
  • картофель – 7-8 клубней средних размеров;
  • несоленое сало – 2-3 ломтика;
  • твердый сыр – 120 г;
  • курага и чернослив без косточек – по 10 штук;
  • перец черный мелкого помола – 1 чайная ложка;
  • лавровый лист – 2-3 штуки;
  • чеснок – 2-3 зубка;
  • соль – по своему вкусу.

Как приготовить?

1 шаг. Мясо промыть, высушить салфеткой, проделать в куске ножом неглубокие отверстия, в которые следует положить кусочки чернослива и кураги.

2 шаг. Теперь мясо следует натереть смесью из соли, перца и измельченного чеснока, уложить сверху кусочки сала, завернуть в фольгу и оставить мариноваться на 1-1,5 часа.

3 шаг. Пока свинина маринуется, можно почистить картофель, нарезать его кружочками, выложить в глубокую сковороду, посолить, поперчить, хорошенько перемешать и добавить лавровый лист.

4 шаг. Картофель и мясо можно готовить параллельно в одной духовке, но следует учитывать, что свинину придется запекать примерно 30–40 минут, а для картошки хватит и 15 минут.

5 шаг. Оба блюда вынимаются из духовки, мясо разворачивается и укладывается сверху на картофель. Затем следует полить блюдо жиром, который остался в фольге, и вновь отправить в духовку на 15 минут.

6 шаг. Пока мясо запекается, нужно натереть сыр. Им посыпают практически готовое блюдо и отправляют снова в духовку еще на 3-5 минут.

Рыбные блюда

Блюда из рыбы требуют определенных навыков в приготовлении. Однако это компенсируется тем, что они непременно станут настоящим украшением стола на Новый год 2018 . Этот рецепт не только оригинален, но и прост, что позволит любой хозяйке почувствовать себя на кухне настоящей королевой.

Новые рецепты на Новый год 2018

Зубатка, жареная в кляре

Ингредиенты:

  • филе зубатки – 0,5 кг;
  • яйца – 1 штука;
  • молоко – 100 мл;
  • мука – 10 столовых ложек;
  • крахмал – 2 столовых ложки;
  • черный перец крупного помола – несколько щепоток;
  • соль – по своему вкусу;
  • приправа орегано для кляра – по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить?
1 шаг. Филе зубатки нужно нарезать ломтиками, посолить и поперчить.

2 шаг. Для приготовления кляра следует взбить яйцо, добавить 7 столовых ложек муки и крахмал, орегано и соль, а затем тщательно все перемешать.

3 шаг. Фил зубатки сперва нужно обвалять в муке, а затем опустить в кляр и выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить рыбу следует 5-7 минут, постоянно переворачивая, пока с двух сторон не образуется румяная корочка.

Закуски

Без легких закусок не обходится ни одно застолье. И, уж тем более, представить без них Новый год практически невозможно. Удивите своих друзей необычным новым блюдом, которое быстро готовится и прекрасно утоляет голод после первого бокала шампанского!

Новые рецепты на Новый год 2018

Лососевое канапе с авокадо

Ингредиенты:

  • ржаной хлеб – 4-5 ломтиков;
  • филе лосося копченое либо соленое – 100-150 г;
  • авокадо – 1 штука;
  • мягкий сливочный сыр – 100 г.

Как приготовить?
1 шаг. Ломтики хлеба нужно нарезать по диагонали и густо намазать сливочным сыром.

2 шаг. Филе лосося нарезается тонкими ломтиками, которые сворачиваются в трубочку и укладываются сверху на хлеб;

3 шаг. Авокадо необходимо очистить от кожуры, разрезать пополам, а затем нарезать тонкими дольками, которые также укладываются на хлеб.

Салаты

Праздничный салат является настоящим украшением любого стола. Но на Новый год недостатка во вкусных и питательных блюдах, как правило, не бывает. Потому можно отступиться от принципов и вместо традиционного оливье приготовить что-то более легкое, но при этом необычное.

Новые рецепты на Новый год 2018

Салат из жареных помидоров в йогурте

Ингредиенты:

  • свежие помидоры черри – 0, 5 кг;
  • несладкий йогурт – 200 мл;
  • салатные листья (предпочтителен «Айсберг») – 150-200 г;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • соль и перец – по вкусу;
  • оливковое масло – 50-70 мл.

Как приготовить?
1 шаг. Помидоры следует нарезать колечками толщиной примерно 1-1,5 см и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.

2 шаг. В йогурт нужно добавить измельченный чеснок, соль, перец и 1 столовую ложку оливкового масла, а затем тщательно перемешать заправку.

3 шаг. Салатные листья необходимо измельчить руками и заправить приготовленным соусом, после чего перемешать и аккуратно выложить на блюдо.

4 шаг. Сверху салат украшается жареными помидорами, которым слегка присыпаются черным перцем.

Салат «Долька арбузика»

Ингредиенты:

  • говядина либо телятина отварная – 150 г;
  • сыр острый твердый – 70-90 г;
  • огурец – 1 штука;
  • крупные помидоры – 2 штуки;
  • маслины без косточек – 50-70 г;
  • майонез – 2-3 столовых ложки;
  • соль по своему вкусу.

Как приготовить?
1 шаг. Мясо необходимо мелко нарезать, добавить тертый сыр и нарезанные колечками маслины, все посолить и заправить майонезом. Обязательно оставить немного сыра и маслинок для крашения салата.

2 шаг. Выложить полученную массу на блюдо и придать ей форму арбузной дольки.

  1. Помидоры необходимо мелко нарезать, а огурец натереть на крупной терке. Теперь приступаем к украшению салата: сердцевину выкладываем из помидоров, один край оформляем огурцами и сыром. Маслины используются для имитации арбузных косточек.

Новые рецепты на Новый год 2018

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Парник «Подснежник»: виды, особенности

Многие овощи являются теплолюбивыми растениями и в умеренном климате развиваются медленно.Плоды созревают позже, при этом, давая низкий процент урожая. Это касается не только экзотических растений, но и обычных помидор, баклажан, ...

Как научиться продавать товар

Данная статья посвящается насущному вопросу, с которым в своей жизни сталкивается каждый человек, желающих открыть свой собственный бизнес. Да-да, сегодня мы ответим на вопрос «Как научиться продавать товар?» ; выслушав ...

Прием у сексолога: чего ожидать

Говорить о проблемах в интимной жизни бывает неловко даже со специалистом — приемы у сексолога остаются непривычным явлением для большинства. Не представляя, чего ожидать, люди предпочитают смириться с положением дел, ...

Рулонные газоны: преимущества и недостатки, виды

Газон – лицо участка. Если он свежий и ухоженный, то и общее ощущение от пребывания на участке обязательно останется благоприятным. Кроме того, молодой аккуратный газон выглядит благородно и дорого. В ...

Пассажирский самолет разбился в океане, недалеко от Рио-де-Жанейро СМИ

Согласно сообщениям, на борту находились четыре человека, в том числе один из членов Федерального верховного суда Бразилии Пассажирский самолет разбился в Атлантическом океане недалеко от Рио-Де-Жанейро, сообщил бразильский tv Globo. ...

Необходимость игры в жизни ребенка

Одним из проявлений социального инстинкта детей являются их игры. Инстинкт игры объясняют педагоги и психологи по-разному. Первая группа говорит, что игра это покой; но с этим не всегда можно согласиться, так ...

Демон Вельзевул — правая рука владыки ада

Согласно большинству существующих сейчас мнений, демон Вельзевул — один из верховных властителей ада. Из-за его власти и силы, его именем славяне часто называли непосредственно Сатану. Чаще всего считается, что Вельзевул ...

Послеродовая меланхолия. Что это такое и как бороться?

Послеродовую меланхолию не нужно путать с послеродовой депрессией, пусть эти два термина и имеют ряд схожих моментов. Меланхолия — это лишь определенный этап на пути к депрессии, такое психоэмоциональное состояние ...

Как сделать брак крепче и счастливей

Интересная и полезная статья о том, как сделать брак крепче. Здесь собраны советы известного канадского семейного психолога Даррена Вилка. 1. Оставьте попытки изменить друг друга Женщинам часто очень хочется, чтобы ...

Последние новости о повышении зарплаты депутатам в 2018 году в России

Затянувшийся кризис приносит сегодня стране большие убытки, поэтому основной задачей правительства сегодня является уменьшение расходов государственного бюджета. Однако вне зависимости от состояния экономики власти не должны забывать о социальных обязательствах ...

Как подобрать гели в Интернет-магазине

Хорошо получить позитивный заряд и энергию на весь последующий день еще с самого утра, но для этого недостаточно одного питательного завтрака. Чтоб проснулся не только мозг, но и все тело ...

Какая будет пенсия госслужащих в 2018 году в России

Госслужащие имеют право получать пенсию при наличии одного из условий: наличие минимального стажа работы; достижение пенсионного возраста. Выплата назначается и федеральным, и муниципальным работникам. Размер и условия определяются действующим законодательством. ...

Демон Астарот — повелитель адских легионов и каббалистический архидьявол

Демон Астарот — это один из самых сильных и наиболее часто упоминаемых адских властителей. О нем есть сведения как в ветхозаветных источниках, так и в множестве средневековых гримуаров. Особое внимание ...

Выбираем лучший джип для охотников и рыбаков

Добрый день уважаемые читатели. Сегодня я расскажу вам все о лучших внедорожниках для охоты и рыбалки в 2015 году. Это самые лучшие по проходимости джипы, которые представлены на рынке нашей ...

Инстраграм об отдыхе на природе с котами взорвал сеть

Котики наше все, и единственное, что останавливает многих в желании завести пушистого любимца, это частые поездки. Куда девать животное, пока ты в отпуске? Ты же в ответе, раз приучила#8230; Этот ...

Проблемы сохранения сортовой разновидности растений и способы приобретения семян

Выращивание продуктов питания важная сфера деятельности человека. Люди освоили азы земледелия на заре эволюции, а совершенствование его методов является одной из важных вызовов в условиях ухудшающегося экологического положения нашей планеты. ...

Поиск автомобиля по VIN-коду

VIN-код – это присвоенный на заводе-изготовителе индивидуальный номер транспортного средства. VIN-код используется для идентификации автомобиля, для получения широкого спектра информации о «судьбе» технического транспортного средства. Способы уточнения информации по VIN-коду: алгоритм ...

Мантры богатства привлекут достаток и помогут разбогатеть

Мантры богатства — это известный в Индии способ привлечь в свою жизнь денежный поток. Конечно, они не обрушат на практикующего потоки денег. У вас просто появятся возможности для их заработка. Мантры для привлечения ...

Скумбрия в томатном соусе

помидоры — 4-5 шт.; зеленый базилик; скумбрия — 2 шт.; мука для панировки; соль, перец — по вкусу; растительное масло для жарки.Скумбрия в томатном соусе, Шаг 014-5 помидорок обесшкурить, мякоть ...

Фильм Кинг-Конг: Остров Черепа (2018г.)

История о гигантской обезьяне, которая известна всему миру под именем Кинг-Конг, по-прежнему будоражит умы не только киноманов, но и создателей приключенческих блокбастеров с элементами детективных расследований. Именно к этому жанру ...

Как набрать вес девушке рацион питания для набора мышечной массы

Бывает два типа программ тренировок для набора мышечной массы. Причем какие-то предпочтения придется определять лично, заочные советы и позиции тренеров с именем тут не работают. Содержание Рацион питания для набора ...

Ленточная пила Dewalt DW876

Ленточная пила Dewalt DW876 относится к стационарному профессиональному инструменту, работающему от электросети. Список операций, выполняемых при помощи двухсторонней пилы, ограничивается прямой, круговой и наклонной резкой заготовок, и дополняется резом со ...

Как бороться с паутинным клещом на фикусе

К сожалению еще не существует средства, чтобы паутинный клещ на фикусе пропал за одно нанесение. Уничтожить паутинного клеща, который поражает комнатные растения, можно только продолжительной обработкой, пока не погибнет последний ...

8 фотографий, доказывающих, что жизнь женщины это боль

Везде, на каждом шагу несчастную женщину подстерегают в этой жизни разочарования. И как ту не пасть духом? Разве что отнестись к происходящему с чувством юмора. Захотела приготовить блюдо по рецепту ...

Рейтинг@Mail.ru