Как вырастить краснокочанную капусту

Как вырастить краснокочанную капустуОчень красивая, с фиолетовыми листьями, краснокочанная капуста не так популярна у нас, как другие разновидности капусты. А зря, ведь по своему составу она превосходит белокочанную, места занимает на грядках меньше, вредителями повреждается меньше, да и, собственно, вкусна и полезна.

Краснокочанная капуста по морфологическим признакам, особенностям роста и развития не отличается от белокочанной (за исключением окраски листьев и кочана). Красно-фиолетовую окраску придает содержащийся в ней антоциан. Кочаны у краснокочанной капусты некрупные (массой 1,5-2,5 кг), очень плотные, хорошо сохраняющиеся зимой. Богата витаминами, солями калия, магния, железа, сахарами, содержит белки, клетчатку, ферменты, фитонциды, красящие вещества. По количеству витамина С она почти в 2 раза, а каротина — в 4 раза превосходит белокочанную капусту. Высокая плотность кочанов и хорошая лежкость делают ее прекрасным источником витаминов в течение осенне-зимнего периода.

Как вырастить краснокочанную капусту

Выращивают краснокочанную капусту рассадным способом так же, как и среднепоздние сорта белокочанной капусты. Семена высевают в парник во второй половине марта.

Под капусту отводят защищенное от ветров место, постоянно освещенное солнцем. Лучшая почва — суглинистая, богатая перегноем. Хорошо удается она и по перепревшему или даже свежему навозу, внесенному, соответственно, по 4-5 и 8-10 кг/м2. Минеральные удобрения дают из расчета по 20-30 г/м2 аммиачной селитры и суперфосфата и 15 г/м2 хлористого калия. Вносят удобрения при осенней перекопке почвы или весной, перед посадкой.

Высаживают 40-50-дневную рассаду из парника или теплицы в открытый грунт в середине мая: среднеспелые сорта по схеме 35-40х70 см, позднеспелые — по схеме 60-70х60 см.

Летом уход обычный: поливы, жидкие подкормки, рыхление и окучивание растений.

С уборкой краснокочанной капусты спешить не следует, она легко переносит первые заморозки и становится слаще. Но передерживать ее на корню также не рекомендуется. Убирают кочаны в сухую погоду, оставляя при срезке два-три кроющих листа. Прикопанная с корнями в подвале капуста сохраняется почти до нового года. Во время хранения подвал хорошо проветривают, температуру воздуха поддерживают 2-3°С.

Сорта краснокочанной капусты

Примеро F1 — гибрид раннеспелый. Кочан округлый, плотный, на разрезе фиолетовый, масса 3-4 кг. Ценность гибрида: выравненность растений, высокая плотность, отличные вкусовые качества, устойчивость кочанов к растрескиванию.

Рубин МС  сорт среднеспелый. Кочан округло-плоский, темно-фиолетовый, плотный, масса 1-2 кг. Ценность сорта: высокая урожайность, пригодность к транспортировке. Используется в свежем виде и для длительного хранения. Устойчив к комплексу болезней и растрескиванию.

Каменная головка 447  среднеспелый сорт: вегетационный период от появления всходов до технической спелости 125-130 дней. Кочан округлый, мелкий, плотный, в разрезе красно-фиолетовый, сочный, нежный. Хранится 3-4 месяца.

Калибос — среднеспелый сорт. Кочан конусовидный, высотой от 25 до 35 см, среднеплотный, частично прикрытый, окраска кроющих листьев красная, на разрезе — красно-фиолетовая. Масса кочана 1,5-2,0 кг. Вкус сладкий, консистенция нежная, сочная. Период от полных всходов до наступления спелости 140-150 дней. Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к пониженному температурному режиму и повышенной влажности почвы, отличные вкусовые качества.

Теперь вы знаете, как вырастить краснокочанную капусту и сможете выбрать для себя самый оптимальный ее сорт.

Но если вы уже высаживаете на своем участке этот прекрасный овощ, то расскажите нам и всем гостям сайта о том, какой сорт вы предпочитаете, особенности его посадки, ухода и хранения, оставляйте комментарии, делитесь своим бесценным опытом с другими. Мы будем вам за это очень признательны!

Удачи вам и богатого урожая!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Автомобиль врезался в скопление пешеходов в Мельбурне

В результате инцидента три человека погибли по крайней мере 20 — ранены Автомобиль, двигаясь с большой скоростью, врезался в группу пешеходов на одной из улиц Мельбурна, сообщает The Guardian. Жертвами ...

Семья как залог психического здоровья ребенка

Ни для кого не секрет, что фундамент личности человека закладывается именно в детстве. В детском возрасте люди особенно восприимчивы к окружающей среде, их психика хрупка и податлива. Первые годы жизни ...

5 Факторов про Гастрит которые надо помнить каждому

Осень, как и весна, — его любимая пора. Нагрянув внезапно, он превращает жизнь в пытку. Мучительные боли в верхней части живота, изжога, отрыжка, тошнота, а то и рвота, неустойчивый стул ...

Кубок России по футболу 2016-2017

Кубок России по футболу считается, пожалуй, самым интригующим соревнованием по футболу в стране, ведь здесь команда из второго дивизиона вполне может выбить из розыгрыша чемпиона. Именно здесь на всю страну ...

Сыр с плесенью для здоровья

Любой сыр полезен. Качественный сыр очень полезен для здоровья. Он полностью переваривается, содержит восемь незаменимых аминокислот и массу витаминов и даже способен противостоять кариесу. А плесень (естественно, «голубая») еще больше ...

Жилой комплекс «Люберцы» 2018

Постоянный рост населения столицы, отмеченный в последние годы, привел к небывалому буму на строительном рынке. Однако горький опыт проживания в квартирах советской застройки обусловил новые требования к современному жилью. Присматривая ...

ТОП-10: Вопросы и ответы на собеседовании

Известный факт, что при подготовке к собеседованию на работу вопросы и ответы стоит продумать заранее. Поэтому для многих людей этот процесс становится своего рода «ночью перед экзаменом», когда соискатель лихорадочно ...

Викторина по сказкам о петухе

В сказках петух важно вышагивает, зайца из беды выручает, песни поёт, полы подметает. В сказках петух за печкой не отсиживается, на чердаке не таится, на дальнем дворе не прячется. Он ...

Проблема крепостного права в литературных произведениях

В русской литературе не раз затрагивались проблемы, связанные с крепостным правом. Целый ряд писателей направляли свои усилия, одни в большей мере, другие – в меньшей, к тому, чтобы свершилось долгожданное ...

Мужчина ранил из пистолета полицейского во время задержания в Москве

Инцидент произошел к востоку от столицы, когда правоохранители пытались задержать подозреваемого в краже К востоку от Москвы, при задержании преступников ранения получили двое полицейских, сообщает РИА новости со ссылкой на ...

Что приготовить на Рождество 2018 ?

Для многих из нас ночь с 6 на 7 января — самый долгожданный праздник зимы. В Сочельник вся семья собирается вместе, хозяин дома зажигает свечу, а когда в небе загорается ...

Рассказ о Пушкине детям. Слушать

А.С.Пушкин велик для русской, бесценен для мировой литературы. Он создатель истинно-русского литературного языка, творец новой школы русской поэзии. Александр Сергеевич поставил русскую поэзию на народную почву. А.С.Пушкин был первым искренним ...

Рейтинг 7 лучших автомобилей для работы в такси

С каждым годом на дорогах нашей страны становится все больше машин с желтыми фишками. Для таксиста очень важно, чтобы его стальной конь был максимально экономичен, и приспособлен к условиям любого ...

Поделки к Пасхе 2018 своими руками

Воскресенье Христово – это праздник, который с нетерпением ждет вся семья. Радостная атмосфера Пасхи дарит каждому силы и вдохновение. Почему бы не направить энергию в творческое русло и не заняться ...

О матери Лермонтова. Рассказ детям

Мария Михайловна Лермонтова (в девичестве Арсеньева), мать будущего поэта Михаила Лермонтова, родилась 17 (28) марта 1795 года. Её родители, Михаил Васильевич Арсеньев и родовитая дворянка Елизавета Алексеевна Арсеньева (Столыпина), души ...

Стихи о Пушкине и Лермонтове

Пушкин и Лермонтов, два гения, две яркие кометы, две личности, которых история не забудет никогда… Два вещих гения являются мне часто, Два ярких образа, взлелеянных мечтой, Два духа родственных, два ...

Характеристика детей которые рождены в октябре 2016 года

Прекрасный месяц октябрь отличается своей переменчивостью в погоде. Иногда это время кажется не по-осеннему теплым и приветливым, а порой погода выдает сюрпризы в виде сильнейших заморозков и частых снежных осадков. ...

Сказка Старая верба

Слышали ли вы, что на краю болота стоит чудесное дерево? Кто-то скажет, никакое оно не чудесное, это просто верба. Но поверьте мне, эта верба настолько необычна, что другую такую в ...

Флеболог Вадим Богачев: Операции, вены стали щадящими

Хронической венозной недостаточностью страдают около 70% населения нашей страны. Варикозные вены — около 40%. Как можно им помочь и сосудистые хирурги — флебологи? Имя — ответственному секретарю Ассоциации флебологов России, ...

Украинская сторона отказалась обнародовать выводы после испытаний на юге России

Инспекционная группа, состоящая из представителей Украины, Канады и Дании, побывала на этой неделе в районе Ростова-на-Дону, Азова, Таганрога и других городах ЮВО Инспекционная группа, состоящая из представителей Украины, Канады и ...

Фильм Человек паук (2018г.)

На сегодняшний день можно получить общее представление о том, каким будет фильм Человек паук (2017) дата выхода, сюжет и прочие детали уже известны и вовсю обсуждаются киноманами. Стоит отметить, что ...

Характеристика детей которые рождены в июне 2016 года

2016 г. под покровительством умной Обезьянки. Она шустрая и юркая и детки, рождённые в этот год активные и сообразительные. Кроме этого, им во многом везёт и они от природы одарены ...

Стихи для Снегурочки

Автор стихов: Ирис Ревю Здравствуйте, а вот и я! Я – Снегурочка, друзья. К вам сегодня торопилась, И, конечно, нарядилась. Шуба длинная, до пят, А снежинки как блестят! Ух! какая ...

10 хороших способов повысить сообразительность вашего малыша

Мозг вашего ребенка растет с невероятной скоростью в первые годы его жизни. При рождении мозг уже содержит 100 миллиардов нейронов, в течении первых лет малыша они будут увеличиваться до триллионов ...

Рейтинг@Mail.ru