Не пропусти

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Очень нежный, желтый сливочный кулич пасхальный на сливках! С оригинальным вкусом!

Для Вас приготовила еще один рецепт пасхального куличика, получается он желтым, нежным и воздушным. Тесто делаем на сливках, с добавлением цукатов и изюма Все секреты приготовления здесь)))

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

  • Мука ; 280-300 г
  • Яйцо ; 2 шт + 1 желток (белок для глазури)
  • Сливочное масло ; 50 г
  • Сухие дрожжи ; 1 ч.л. (или живые ; 15 г)
  • Сахар ; 125 г
  • Сливки 10% ; 125 мл
  • Соль ; 1 щепотка
  • Изюм ; 40 г
  • Цукаты ; 40 г
  • Куркума порошок ; 0,5-1 ч.л.
  • Ванильный сахар ; 1 ч.л. (по желанию)
  • Краситель пищевой
  • Посыпка кондитерская или кокосовая стружка

Рецепт приготовления самого вкусного пасхального кулича на сливках можно также посмотреть на видео:

Пшеничную муку предварительно просеиваем, чтобы она обогатилась кислородом ; тесто станет еще более воздушным

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

В отдельной чашке смешиваю две чайных ложки сахара, одну чайную ложку сухих дрожжей и две чайные ложки муки. Заливаю теплыми сливками (предварительно нужно подогреть до температуры 36-38 градусов), тщательно перемешиваю

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Накрываю пищевой пленкой и ставлю на 10 минут в теплое место без сквозняков, чтобы дрожжи активировать

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Тем временем в отдельную посуду разбиваю 2 яйца и к ним добавлю один желток. Белок я отделила для глазури

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Взбиваю венчиком, можно миксером до белой пены с постепенным добавлением сахара и щепотки соли

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

За это время на опаре появилась шапочка, дрожжи свежие можно их использовать, они стали активными. Если этого не произошло, поменяйте дрожжи на другие

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

В большую чашку выливаю перемешанную слегка опару

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Следом вливаю взбитые яйца с сахаром и солью, вливаем не все сразу, а струйкой

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Добавляю постепенно муку, предварительно смешанную с куркумой (она придаст желтый цвет куличам и оригинальный вкус), на этом этапе можно добавить ванильный сахар

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Тесто получается красивым, желтым)) Цукаты предварительно я порезала на более мелкие кусочки и добавляю вместе с изюмом в тесто

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Сливочное масло комнатной температуры

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

И добавлю остальную муку, которая у меня еще осталась. Тщательно вымешиваем тесто, в течении минут 10

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Накрываем пленкой и в теплое место для подъема на 1 час

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Бумажные или другие формы для куличей, смазываем сливочным или растительным маслом

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Двумя столовыми ложками раскладываем тесто по формам, заполняя чуть меньше, чем до середины (тесто не перемешиваем в чашке)

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Ставим сразу формочки с куличами на противень, чтобы их лишний раз не беспокоить, накроем пищевой пленкой и в теплом месте оставим до увеличения в объеме

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Куличи отлично подошли, пора выпекать в разогретой духовке до 150 градусов в течении 10 минут, затем увеличиваем температуру до 180 и печем еще 25-40 минут в зависимости от размера куличей можно готовность проверять деревянной палочкой, если она будет сухой, то вынимаем готовые куличики

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Взбиваем 1 белок и 100 граммов сахарной пудры, с добавлением 1 чайной ложки лимонного сока (чтобы глазурь не была приторной) до стойкой пены и глазурь готова. Я сделаю ее двух цветов ; белой и нежно голубой, добавив в одну часть пищевой краситель

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Куличи готовы спустя 10+25 минут, ставим их на решетку, чтобы дно не было мокрым и оставим слегка остыть

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

С куличей снимаю бумажные формочки и поливаю их глазурь двух цветов, посыпаю кокосовой стружкой и немного кондитерской посыпкой. Вообщем украшаем по своему усмотрению)))

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

Вот такие куличи! Нежные, красивые, желтенькие

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

А так они выглядят в разрезе С наступающим Вас праздником Пасхи!

Желтый пасхальный кулич на сливках, Еда на любой вкус

пасхальный кулич на сливках

О admin

x

Check Also

КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ: 25 РЕЦЕПТОВ С ФОТО, Вкусные рецепты

КУЛИЧИ ПАСХАЛЬНЫЕ: 25 РЕЦЕПТОВ С ФОТО в закладки 75 Ни одно празднование Пасхи невозможно представить без кулича. Готовиться такая выпечка очень просто. Она символизирует на праздничном столе присутствие Бога в нашей жизни.

Куличи пасхальные фото

Куличи — топ 10 самых вкусных рецептов к Пасхе 2018 С каждым днем все ближе и ближе приход самого главного христианского праздника ; Дня Светлой Пасхи, или Христова Воскресения.

Пасхальные куличи и паски — 5 самых лучших рецептов с пошаговым фото

Пасхальные куличи и паски 5 самых лучших рецептов с пошаговым фото На Пасху принято печь куличи или паски и красить яйца. Предлагаю несколько рецептов пасхальных пасок и куличей.

Пасхальные куличи: 8 самых вкусных рецептов

Пасхальный кулич – символ Светлого праздника Пасхи. Не будем вдаваться в исторические и философские корни, но сейчас он для нас символизирует окончание поста, приход весны, пробуждение к жизни.

Куличи, пасхальные рецепты — лучшие и проверенные рецепты куличей

При выпечке пасхальных куличей необходимо помнить следующее: Тесто для кулича не должно быть жидким (куличи расплывутся и будут плоскими) и не должно быть густым (куличи будут слишком тяжелыми и быстро зачерствеют). Тесто должно быть такой плотности, чтобы его можно было разрезать ножом, и оно к ножу не прилипало, а при делении куличей не надо было бы подсыпать муки.

Рецепты вкусных куличей на Пасху

Здравствуйте, уважаемые читатели. Скоро Пасха, и мы решили собрать рецепты вкусных куличей на Пасху в одну статью. Для вашего удобства мы помещаем одну фотографию готовой пасхи, ингредиенты и короткое описание.

Куличи Пасхальные, 6 рецептов самых вкусных куличей на Пасху

Куличи Пасхальные — 6 пошаговых рецептов самых вкусных куличей на Пасху Куличи пасхальные в домашних условиях выпечь легко. Для выпечки куличей годится и духовка и мультиварка и хлебопечка.

Рецепты самых вкусных пасхальных куличей с пошаговыми фото, Огород

Рецепты самых вкусных пасхальных куличей с пошаговыми фото Дорогие читатели, сегодня мы предлагаем вам подборку рецептов самых вкусных пасхальных куличей на любой вкус. Не забудьте также заглянуть в статью о том, как красиво и оригинально покрасить яйца.

Пасхальные куличи 2018 пасха по классическому рецепту

Пасхальные куличи 2018 + пасха по классическому рецепту. Пошаговые рецепты Пасхальный кулич и творожная пасха занимают почетное место на праздничном столе в этот светлый день.

Глазурь для кулича, рецепт с фото

Глазурь для кулича с фото — как приготовить, чтобы не осыпалась — Рецепты глазури для пасхального кулича: с сахаром, без яиц, с желатином, крахмалом Фотогалерея: Глазурь для кулича с фото — как приготовить, чтобы не осыпалась — Рецепты глазури для пасхального кулича: с сахаром, без яиц, с желатином, крахмалом Когда готовишь куличи на Пасху больше всего сил и времени уходит на приготовление правильного теста и его дальнейшее выпекание.

ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА — рецепт с пошаговыми фото от

На Пасху многие хозяйки пекут сдобные куличи, но настоящий пасхальный кулич просто немыслим без белой, как снег, сахарной глазури. И в этом рецепте я хочу поделиться, как приготовить глазурь для кулича, которая не течет и быстро высыхает, и в которой не расплывается цветная посыпка.

Рецепт пасхального кулича с изюмом орехами и сухофруктами

Приветствую вас, уважаемые посетители моего кулинарного блога! В преддверии Пасхи хочу предложить статью, рассказывающую про рецепт пасхального кулича с изюмом, орехами и сухофруктами, фото демонстрируют весь процесс.

Рецепт кулича на сливках от Александра Селезнева

Рецепт кулича на сливках от Александра Селезнева с видео 50 г Живые дрожжи или 25 г сухих дрожжей 4 стакана мука 1 стакан Сахар-песок 1 стакан Сливки 22% жирности 5 штук Куриные яйца 1/2 чайной ложки соль 1/2 стакана молоко 1 щепотка ванилин 30 г Цукаты 30 г Миндаль Кулич от Селезнева на сливках начинаем готовить с подготовки опары.

Рецепт пасхального кулича с изюмом в духовке, ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Главным десертом пасхального стола во всех христианских странах является кулич. Его пекут из дрожжевого теста в форме высокого цилиндра с куполообразным верхом.

Рецепт кулича для детей ~ Домашние рецепты

24.03.2015 https://yummi.club/author/evilex 20.03.2016 Приготовить опару. Развести дрожжи в теплом молоке, добавить щепотку соли, ложку сахара и две столовые ложки муки.

Украшение кулича сахарной мастикой много мастер-классов

Валяние (277) Другое (50) Игрушки (117) Обувь (7) Одежда (38) Цветы (32) Все для дневника (307) Вязание (1393) детям (658) Для мужчин (41) другое (112) Жакеты,свитера (208) Игрушки (65) кофточки,туники (135) носки,обувь (3) пальто,пончо (4) перчатки, варежки (5) платки,палантины (51) платья (99) Декор (1182) Винтаж (123) Все для свадьбы (415) Мастер класс (287) Новый год (243) Осень (8) Пасха (43) Флористика (141) Декупаж (34) Духовная жизнь (424) Загородный дом (152) Садовые идеи (49) Здоровье (2398) Очищение организма (417) Изучаем языки (223) английский (154) итальянский (13) немецкий (7) нимецкий (5) польский (14) Интерьер (382) книги и журналы (480) Косметика своими руками (795) Ароматерапия (87) Для волос (57) Для губ (23) Для тела (181) Зубные пасты (22) Крема для лица (222) Мыло (129) Красота (1943) Диеты (445) Прически (50) Уход за волосами (218) Уход за лицом (726) Уход за телом (236) Фитнес (273) Куклы (106) Текстильные куклы (57) Кулинария (6716) Вторые блюда (521) Выпечка (867) Десерты (618) Закуски (526) Капкейки (177) Крем (94) Молочное (109) Мясо (377) Напитки (183) Несладкие пироги (269) Первые блюда (97) Печенье (439) Пироги (395) Пирожное (148) Птица (484) Рыба (134) Салаты (358) Соусы (154) Торты (681) Украшение тортов (144) Лепка (539) Другое (117) куклы (54) Фигурки (73) Цветы (266) Шарнирная кукла (17) Обучение (166) Учимся рисовать (17) Плетение из газет (26) Покупки (40) Полезности (362) Поэзия (38) Ппсихология (95) Работа с металлом (17) Развитие детей (474) Рукоделие (1231) Вышивка лентами (4) Вышивка разная (72) Декупаж (2) Игрушки (313) Идеи для воплощения (83) куклы (137) Мастер класс (579) Скрап (969) Бумага (288) Идеи (70) Коробочки (115) мастер класс (340) Пергамано (5) Цветы из бумаги (115) Фильмы (104) Фото (593) Животные (26) Интересные фото (52) Любимы детки (5) Новый год (5) Уроки (227) Фотошоп (275) Цвет и цветотип (125) Шитье (3173) Другое (608) Идеи для шитья (382) корсет (109) Моделирование (1065) Одежда для собак (307) Шьем малышам (521) Украшение кулича сахарной мастикой+много мастер-классов Но мы же мастерицы и сами тоже можем вылепить или вырезать уникальные украшения ручной работы из готовой марципановой массы или сахарной мастики, которую приготовить довольно просто.

Как приготовить помадку для кулича?

Пасха один из самых светлых и любимых многими праздников. А какой красивый пасхальный стол! Яркие разноцветные яйца, нежнейшие творожные пасхи, ароматное мясо, разнообразные салаты, соленья Глаза разбегаются.

Рецепт Царского кулича к Пасхе

Рецепт Царского кулича к Пасхе. Подробный-подробный фото-рецепт (МК) Наша взаимная любовь с дрожжевым тестом началась еще в школе, классе 9м, а то и 7ом! И именно с них — с царских куличей! Чего я только не пекла в последствии на дрожжевом тесте, в том числе и на пасхальную тематику, но им я остаюсь верна всегда.

Рецепты кулича без опары пошагово с фото и видео

Рецепт кулича без опары вам понравится тем, что время приготовления гораздо короче, при этом есть возможность получить широкое разнообразие вкусов. Кулич без опары может быть с нежным цитрусовым ароматом, классическим творожным вкусом или любимым с детства вкусом изюма и цукатов.

Рецепт пасхального кулича без опары с сухими дрожжами

Мне как молодой хозяйке было страшно впервые печь пасхальные куличи, именно по этому я готовила кулич без опары, так как он готовится на много проще, чем обычные классические куличи.

Глазурь для кулича фото рецепт приготовления

Проверенный временем, рецепт белковой глазури для пасхальных куличей. Яичный белок 3 шт; Сахарная пудра 1,5 стак.; Лимонный сок 2 ст.л.; Белки отделить от желтков. Убрать белки в холодильник на пару часов,чтобы охладились.

Крем для кулича — пошаговый рецепт с фото на

Крем для кулича готовится очень просто и быстро. Наносить крем надо на полностью остывший кулич. Помимо крема, кулич можно украсить кондитерской посыпкой, марципанами.

Готовим белковый крем для пасхального кулича

В емкость всыпьте с белками всыпьте соль, отожмите нужное количество лимонного сока, начните взбивать миксером сначала на медленных оборотах, потом постепенно увеличивая скорость.

Белковая глазурь и айсинг для пасхального кулича – 2 рецепта с фото

Белковая глазурь и айсинг для пасхальных куличей, приготовленые по нашим рекомендациям, получаются удивительно нежные, с воздушной структурой, быстро застывают. Каждый год большинство хозяек печет вкусные куличи и другую пасхальную выпечку.

Рейтинг@Mail.ru