Не пропусти

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

масло сливочное — 180 грамм ;

яйца куриные — 4 шт. ;

ванильный сахар — 4 пакетика ;

соль — на кончике ножа ;

дрожжи быстродействующие сухие — 11 грамм ;

мука — 7,5 стаканов ;

сахар-песок — 12 ст.ложек ;

цукаты — 150 грамм ;

вишня сушеная — 100 грамм

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Для начала нужно подогреть молоко (400 мл.),

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

затем добавить ванильный сахар (2 пакетика), сахар песок ( 7ст. ложек), и соль (на кончике ножа), мука (1 стакан), затем сухие дрожжи (11 грамм, это маленькая пачка!).

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Перемешиваем все ингредиенты

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

и отправляем их в теплое, без сквозняков место на 20-30 минут, вот наши дрожжи «распустились»,

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

а значит с тестом все будет хорошо! Добавляем сюда растопленное сливочное масло (80 грамм)

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

и хорошо взбитые яйца (2 яйца и два желтка)

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

и начинаем добавлять муку ( 6 стаканов)

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

, затем накрываем его пищевой пленкой

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

и оставляем на час для расстойки. Время вышло и теста у нас должно быть в 2-3 раза больше.

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Ура, получилось, всегда думает хозяйка 🙂

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Теперь опять замешиваемым тесто,

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

и начинаем формировать слоеные куличи. Но перед этим нам нужно сделать штрейзельную посыпку: смешиваем 100 грамм нарубленного сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 стакана муки и 5 ст. ложек сахара,

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

И также подготавливаем сухофрукты, цукаты, орехи, шоколад, все что Вам по душе, у меня это цукаты и сушеная вишня.

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Затем я взяла треть теста и раскатала его скалкой, толщина не имеет значения, здесь все на Ваше усмотрение,

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

теперь на серединку я выложила треть штрейзельной посыпки и цукаты, закрываем тесто, вот так

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

, теперь немного придавливаем шов скалкой,

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

и опять посыпка и цукаты,

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

закрываем и вот такая «колбаска у меня готова.

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Теперь я режу тесто на кусочки

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

и формирую, вот так будущий кулич.

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Выкладываю тесто в бумажные формочки,

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

и отправляю куличи в теплое место на 45-60 минут. Время вышло куличики подросли,

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

самое время отправляться им в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 180 градусов. Куличи готовы

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

можно приготовить и глазурь: два белка соединяю с одним стаканом сахара, одним пакетиком ванильного сахара и взбиваю до красивой, блестящей, однородной массы, вот такая она должна быть.

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Теперь хорошо остывшие куличи окунаем в глазурь,

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

так она покроет верхушку равномерно

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

, и украшаем на свой вкус.

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Благодаря такому способу выпечки кулича, он просто расслаивается, получается легким и воздушным, но не крошиться. У меня осталось немного теста и я раскатала две «колбаски», затем переплела их, и у меня получился, вот такой венок для яйца, выпекала я их вокруг формочки для кекса (налив в них воду)

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

Рецепт: Куличи ванильные, слоеный кулич

. В итоге получилось вот так красиво и празднично!

О admin

x

Check Also

Глазурь для куличей с желатином рецепт кулича, OllyClub

В прошлом году я впервые попробовала очень вкусный пасхальный кулич, покрытый необыкновенной сахарной глазурью с желатином. Это очень нежная масса, которая абсолютно не осыпается, не липнет к ножу и рукам, когда разрезаешь кулич.

Глазурь для кулича с фото — как приготовить, чтобы не осыпалась

Когда готовишь куличи на Пасху больше всего сил и времени уходит на приготовление правильного теста и его дальнейшее выпекание. Неудивительно, что когда дело доходит до глазури и декора куличей, большинство хозяек отдают предпочтение максимально простым рецептам, не требующим особых кулинарных умений.

Сахарная глазурь для пасхального кулича на желатине — рецепт с фото

Сахарная глазурь для пасхального кулича на желатине Сахарная глазурь для пасхального кулича на желатине Обычно пасхальные куличи покрывают белковой глазурью. Но при нарезке кулича такая глазурь крошится.

Рецепт пасхального кулича от Анастасии Скрипкиной — Пасха 2018! Христос Воскресе!

500 мл молоко 50 г Живые дрожжи 1 кг Мука белая высшего сорта 6 шт Куриные яйца 200 г Сливочное масло 300 г изюм 1 ч. л. Ванильный сахар 200 г Сахар-песок 2 шт Белки куриных яиц Пасхальный кулич Анастасии Скрипкиной начинают готовить с того, что немного подогревают молоко (но не слишком сильно — достаточно чуть теплее комнатной температуры) и растворяют в нем дрожжи.

Делаем пасхальный набор: корзину для кулича и подставку для яйца: публикации и мастер-классы – Ярмарка Мастеров

Делаем пасхальный набор: корзину для кулича и подставку для яйца Делаем набор к пасхе: корзина для кулича и подставка для яйца. Начнем с корзины. Итак, нам понадобится: - ткань (хлопок или лен); - цветы для декора и полубусины.

Пасхальная плетеная корзинка из газеты для кулича и крашеных яиц

Плетеная корзинка на Пасху для кулича и яиц своими руками Плетеные изделия ручной работы ценились во все времена. Накануне праздника Пасхи можно самостоятельно создать из газеты оригинальную подставку для пасхального хлеба и яиц.

Простой рецепт пасхального кулича для начинающих

Несложный рецепт пасхального кулича для начинающих хозяюшек 500 г мука получится 2 крупных кулича 5 шт Желтки куриных яиц 175 г Сахар-песок 150 г Сливочное масло растопленное 1 ст. л. Смалец растопленное сало, можно заменить растительным маслом 1,5 ч. л. Сухие дрожжи 250 мл молоко 1/2 ч. л. соль 200 г изюм 1 щепотка Куркума 1 щепотка Мускатный орех молотый 1/2 шт Лимонная цедра цедра половинки лимона Ниже представлен рецепт кулича для начинающих с фото.

Тесто для пасхального кулича: правила и секреты приготовления: zirina479

Тесто для пасхального кулича: правила и секреты приготовления. Трудно представить праздничный стол на Пасху без красивого, ароматного и, конечно же, вкусного кулича.

Рецепт пасхального кулича: секреты приготовления

Для замеса теста используйте "живые дрожжи", они ускоряют процесс брожения. Если у вас таких дрожжей нет, возьмите сухие дрожжи с пометкой "активные". Обязательно просеивайте муку несколько раз, так ваши куличи будут более пышными.

Правильный рецепт вкусного пасхального кулича православного особого

Правильный рецепт вкусного пасхального кулича православного особого Правильный рецепт вкусного пасхального кулича православного особого Вот сколько бы рецептов лично я не перепробовала в поиске доступного и простого, вкусного и быстрого рецепта пасхального кулича, я все время убеждаюсь в том, что рецепты проверенные поколениями все таки никогда не подводят.

Глазурь для пасхального кулича: различные пошаговые рецепты

Кондитеры используют глазурь, чтобы сделать красивой любую выпечку. Даже самый неприглядный кулич смотрится с помадкой довольно привлекательно. Кроме белой, используют и другого цвета поливку.

Проверенный рецепт пасхального кулича, Женский клуб

13 часов 40 минут Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь. Приготовить правильный кулич не так просто: он должен быть воздушным, сдобным, умеренно сладким.

Напишите, проверенный рецепт, вкусного пасхального кулича

Напишите, проверенный рецепт, вкусного пасхального кулича Если будете делать все точно по рецепту, отменный результат гарантирован, получается довольно большой объем, поэтому смело можете делать половину.

Рецепт вкусного пасхального кулича на сметане

(0) воспоминания (3) вышивание (10) вязаная игрушка (93) вязаная обувь (388) вязание для детей (721) вязание для мужчин (58) вязание кайма,узоры.рекомендации по вязанию (357) вязание крючком (5156) вязаиые крючком топы,майки,шляпы,болеро (738) вязание крючком для дома,сумки,салфетки,ангелочки, (247) вязание с мехом (5) вязаные крючком платья,сарафаны.

Рецепт моего любимого ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА

Делала сегодня кулич, и подумала, а не поделится ли мне с моим любимыми Марьюшками его рецептом? :) Видела множество рецептов, но практически все они, за редким исключением, являются различными вариантами сдобы, от кулича одна лишь форма да украшение.

Рецепт пасхального кулича на кефире с пошаговыми фото

Рецепт пасхального кулича на кефире с пошаговыми фото Кулич – это сладкий хлеб, который пекут к светлому празднику Пасхи. По традиции кулич должен быть очень сдобным, высоким.

Рецепты кулича как кекса и чем они отличаются: фото, видео

Рецепт кулича как кекса можно использовать как во время приготовлений к Светлой Пасхе, так и к любому другому празднику для близких и друзей. Чем отличается кулич от кекса? Ведь по внешнему виду они имеют сходство.

Приготовление пасхального кулича в домашних условиях — самые вкусные и простые рецепты

Приготовление пасхального кулича в домашних условиях ; самые вкусные и простые рецепты Еще с давних времен действует традиция, на Светлую Пасху в каждом доме пекут куличи и красят яйца.

Рецепт заварного кулича от Марины (супер тесто), Вкусные Рецепты

Приветствую вас, уважаемые читатели гости, нашего вкусного и домашнего kulinaroman.ru! День выходной, светит и пригревает солнышко! Детей даже не нужно просить пойти на улицу, сами выбегают, завтракая на ходу.

Бабушкин рецепт пасхального кулича — рецепт с фото

Моя бабушка печет пасхальные куличи каждый год и печет их очень много, так как раздает и родственникам, и соседям. Вкус ее выпечки знают многие. И, как мне кажется, многие сами не пекут куличи, а ждут от неё угощения, ведь изделия, приготовленные ее руками, получаются очень вкусными, нежными, ароматными и долго нечерствеющими.

Рецепт пасхального кулича без яиц с пошаговыми фотографиями, GoodAtCooking

Еще один вариант пасхального кулича, только на этот раз без яиц. Не могу сказать какой из куличей лучше, они разные и оба вкусные. Если хотите его сделать без коровьего молока и сои, используйте рисовое или овсяное молоко.

Рецепты пасхального кулича без яиц

Даже если пасхальный кулич готовится без яиц, в его рецепт все равно могут включаться продукты животного происхождения — молоко, сливки, сметана, сливочное масло, кефир и т. д. Если вы эти продукты не употребляете по тем или иным причинам, выбирайте рецепты с соевыми заменителями молочных продуктов или же самостоятельно вносите необходимые изменения: вместо обычного молока возьмите соевое, овсяное или кокосовое, вместо сливочного масла — растительный маргарин.

Свято-Константино-Еленинский Измаильский мужской монастырь — ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧА И ПАСХИ

Творог 1.6 кг сливочное масло 400 г 150 1 банка сгущеного молока 1 порошок ванильного сахара 3 яйца 1 чайная ложка соли изюм 1. Творог и сливочное масло пропустить через мясорубку или, если есть желание, протереть через сито.

Рецепт пасхального кулича — сочный и вкусный ❤

Кухня: Домашняя кухня , Русская кухня , Украинская кухня Рубрика: Пасхальные куличи Категория: Сладкая выпечка Калорийность: 3,962.94 ккал Сложность: Для начинающих Содержет: Рецепт пасхального кулича, которым я сейчас с вами поделюсь удивительный! Я, например, не очень люблю, когда куличи получаются чересчур пресными, сухими, очень сладкими.

Рейтинг@Mail.ru