Не пропусти

Кулич по рецепту Энди-шефа, пошаговый рецепт с фото

Я приготовила пасхальные куличи по рецепту Андрея Рудькова и корзиночку для яиц. Корзиночку я сплела из дрожжевого теста с лимонной цедрой. Делюсь рецептом вкусного кулича.

Кулич по рецепту Энди-шефа, пошаговый рецепт с фото

Пасха многонациональный христианский праздник. Давайте не будем ограничиваться одними лишь куличами и творожными пасхами и вспомним рецепты праздничных пасхальных блюд из других стран. .

Кулич по рецепту Энди-шефа, пошаговый рецепт с фото

  • дрожжи 8 г
  • мука пшеничная 440 г
  • вода теплая 40 мл
  • сливочное масло 100 г
  • сахар 150 г
  • яйца куриные 4 шт.
  • молоко 160 мл
  • ванильный сахар 2 ч. л.
  • изюм 100 г
  • белок яичный 2 шт.
  • сахарная пудра 100 г

Смешиваем дрожжи с водой, хорошо перемешиваем до однородности. Вода не должна быть горячее 40 градусов, но и холодная тоже не активизирует дрожжи. Массу хорошо помешайте, чтобы она стала однородной, кремового цвета. Дайте минуты 3 дрожжам начать действовать.

Добавляем муку (80 г) и вымешиваем гладкое тесто. Кладём его в чашу, накрываем плёнкой и ставим в тёплое место на 1-1,5 часа. До того момента, как тесто увеличится минимум вдвое.

Кулич по рецепту Энди-шефа, пошаговый рецепт с фото

Достаем тесто. Насыпаем муку (260 г) и снова вымешиваем гладкое тесто, оно должно быть эластичным. Вводим яйца (2 шт), сахар, и сливочное масло (75 г) комнатной температуры. Всё это вымешиваем (лучше миксером с насадками для теста), пока масса станет однородной. Накрываем плёнкой, ставим в тепло на 2 часа. Масса снова должна удвоиться в размере. Достаем поднявшееся тесто. Добавляем оставшиеся ингредиенты: муку, сливочное масло комнатной температуры, яйца, изюм, ванильный сахар. Кроме изюма или вместо него, можно добавить цедру апельсина или лимона, цукаты. Накрываем плёнкой и убираем в тепло на 2 часа, чтобы масса удвоилась. По прошествии времени достаём тесто.

Кулич по рецепту Энди-шефа, пошаговый рецепт с фото

Выкладываем в форму для кулича так, чтобы тесто заняло треть высоты. Накрываем полотенцем и ставим в тепло на час. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Ставим форму (или несколько) в духовку и выпекаем кулич 35-40 мин., в зависимости от размера формы и духовки. Как только верхушка кулича станет коричневой, он готов. Можно проверить деревянной шпажкой.

Чтобы сделать глазурь взбить белок с сахаром. Украсить кулич на Ваш вкус. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Проверенный рецепт пасхального кулича, Женский клуб

13 часов 40 минут Праздничный стол невозможно представить без одного из главных пасхальных блюд – кулича. Воспользуйтесь нашим рецептом, чтобы его испечь. Приготовить правильный кулич не так просто: он должен быть воздушным, сдобным, умеренно сладким.

Напишите, проверенный рецепт, вкусного пасхального кулича

Напишите, проверенный рецепт, вкусного пасхального кулича Если будете делать все точно по рецепту, отменный результат гарантирован, получается довольно большой объем, поэтому смело можете делать половину.

Рецепт вкусного пасхального кулича на сметане

(0) воспоминания (3) вышивание (10) вязаная игрушка (93) вязаная обувь (388) вязание для детей (721) вязание для мужчин (58) вязание кайма,узоры.рекомендации по вязанию (357) вязание крючком (5156) вязаиые крючком топы,майки,шляпы,болеро (738) вязание крючком для дома,сумки,салфетки,ангелочки, (247) вязание с мехом (5) вязаные крючком платья,сарафаны.

Рецепт моего любимого ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА

Делала сегодня кулич, и подумала, а не поделится ли мне с моим любимыми Марьюшками его рецептом? :) Видела множество рецептов, но практически все они, за редким исключением, являются различными вариантами сдобы, от кулича одна лишь форма да украшение.

Рецепт пасхального кулича на кефире с пошаговыми фото

Рецепт пасхального кулича на кефире с пошаговыми фото Кулич – это сладкий хлеб, который пекут к светлому празднику Пасхи. По традиции кулич должен быть очень сдобным, высоким.

Рецепты кулича как кекса и чем они отличаются: фото, видео

Рецепт кулича как кекса можно использовать как во время приготовлений к Светлой Пасхе, так и к любому другому празднику для близких и друзей. Чем отличается кулич от кекса? Ведь по внешнему виду они имеют сходство.

Приготовление пасхального кулича в домашних условиях — самые вкусные и простые рецепты

Приготовление пасхального кулича в домашних условиях ; самые вкусные и простые рецепты Еще с давних времен действует традиция, на Светлую Пасху в каждом доме пекут куличи и красят яйца.

Рецепт заварного кулича от Марины (супер тесто), Вкусные Рецепты

Приветствую вас, уважаемые читатели гости, нашего вкусного и домашнего kulinaroman.ru! День выходной, светит и пригревает солнышко! Детей даже не нужно просить пойти на улицу, сами выбегают, завтракая на ходу.

Бабушкин рецепт пасхального кулича — рецепт с фото

Моя бабушка печет пасхальные куличи каждый год и печет их очень много, так как раздает и родственникам, и соседям. Вкус ее выпечки знают многие. И, как мне кажется, многие сами не пекут куличи, а ждут от неё угощения, ведь изделия, приготовленные ее руками, получаются очень вкусными, нежными, ароматными и долго нечерствеющими.

Рецепт пасхального кулича без яиц с пошаговыми фотографиями, GoodAtCooking

Еще один вариант пасхального кулича, только на этот раз без яиц. Не могу сказать какой из куличей лучше, они разные и оба вкусные. Если хотите его сделать без коровьего молока и сои, используйте рисовое или овсяное молоко.

Рецепты пасхального кулича без яиц

Даже если пасхальный кулич готовится без яиц, в его рецепт все равно могут включаться продукты животного происхождения — молоко, сливки, сметана, сливочное масло, кефир и т. д. Если вы эти продукты не употребляете по тем или иным причинам, выбирайте рецепты с соевыми заменителями молочных продуктов или же самостоятельно вносите необходимые изменения: вместо обычного молока возьмите соевое, овсяное или кокосовое, вместо сливочного масла — растительный маргарин.

Свято-Константино-Еленинский Измаильский мужской монастырь — ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧА И ПАСХИ

Творог 1.6 кг сливочное масло 400 г 150 1 банка сгущеного молока 1 порошок ванильного сахара 3 яйца 1 чайная ложка соли изюм 1. Творог и сливочное масло пропустить через мясорубку или, если есть желание, протереть через сито.

Рецепт пасхального кулича — сочный и вкусный ❤

Кухня: Домашняя кухня , Русская кухня , Украинская кухня Рубрика: Пасхальные куличи Категория: Сладкая выпечка Калорийность: 3,962.94 ккал Сложность: Для начинающих Содержет: Рецепт пасхального кулича, которым я сейчас с вами поделюсь удивительный! Я, например, не очень люблю, когда куличи получаются чересчур пресными, сухими, очень сладкими.

Рецепт пасхального кулича из венского теста с пошаговыми фотографиями, GoodAtCooking

В этом году я попробовала три разных рецепта для пасхальных куличей и никак не могу выбрать, какой из них вкуснее. Наверное я так соскучилась по куличам (последний раз ела 5 лет назад), что они мне все вкусные :-). Этот рецепт оказался самым легким.

Венское тесто для куличей – рецепт венского кулича с фото

Для теста: Пшеничная мука – 1,5 кг; Яйца – 6 шт.; Сливочный маргарин (или масло) – 300 г; Свежие дрожжи – 50 г; Молоко – 0,5 л; Сахар – 0,5 кг; Ванильный сахар – 10 г (1 пакетик); Соль – 0,5 ч.л.; Изюм – 100 – 150 г; Для глазури: Яичный белок – 1 шт.; Сахарная пудра – 230 г; Лимонный сок – 1-2 ч.л.; Из предложенного количества ингредиентов выходит порядка 15 куличей весом 200 граммов.

История пасхального кулича

Как противостоять технологии "Окно Овертона" Слышали ли вы когда-нибудь об Окне Ов. Небольшие подсказки по Лиру Здравствуйте. Сегодня хочу рассказать или напомнить о тех . "ВЕЛИКОЙ ВОЙНОЙ ЭТУ БОЙНЮ НАЗВАТЬ НЕЛЬЗЯ.

История — пасхального кулича — или, Страшная правда об оккультизме в традиционном православии

История ;пасхального кулича ; или, Страшная правда об оккультизме в традиционном православии. По-новому о старом… Видео документы. (смотрите в конце материала видео документы на эту и подобную темы) Одна из наиболее известных иллюстраций влияния оккультизма в историческом православии, пережиток фаллического культа ; ;пасхальный кулич ;, внедренный византийскими императорами вместо библейских опресноков.

История пасхального кулича и крашенок – история наших пращуров — Теория Элит

boeing_is_back История пасхального кулича и крашенок – история наших пращуров Заповедь бога Сварога Удивительно, но по опросам общественности именно это сдобное творение называют quot;Пасхой quot;, именно об этом творении говорят во время Пасхи и именно куличи в спешном порядке покупают.

ИСТОРИЯ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА, МИР ВОКРУГ

Приветствую Всех на страничках блога & МИР ВОКРУГ& ! Вот и закончился Великий Пост и началась Страстная Неделя – воспоминание последних дней земной жизни Иисуса Христа.

История пасхального кулича, Интересные факты о хлебе

Статьи Интересные факты о хлебе Пасха является самым главным и важным праздником Православной Церкви. Для верующих очень важны традиции и ритуалы, пришедшие к нам из далекой истории.

История пасхального кулича и виды куличей

История кулича уходит своими корнями в далекое прошлое. Кулич часто упоминается в языческих обычаях, а с приходом христианства он стал главным и важнейшим атрибутом новой религии.

История пасхального кулича, Дачный участок

Автор: Olga middot; Опубликовано 18.04.2015 middot; Обновлено 04.09.2016 История традиционного кулича не имеет однозначной трактовки. Мы привыкли считать кулич атрибутом библейской трапезы, тесно связанной с Христом.

Легкий рецепт пасхального кулича, Легкие рецепты

Конечно, легкость в приготовлении кулича ; понятие относительное. Если вы только начинаете осваиваться на кухне, то с первого раза классический кулич с изюмом может и не получиться идеальным.

Самый вкусный рецепт пасхального кулича с цукатами и изюмом

Привет, мои дорогие! По многочисленным просьбам выкладываю свой фирменный пасхальный кулич самый вкусный рецепт с изюмом, цукатами ароматом ванили и лимонной цедры. Помнится, когда я еще была молодой и красивой, лет 10 назад, к нам в Мариуполь впервые завезли итальянские пасхальные куличи Панеттоне.

Рейтинг@Mail.ru