Не пропусти

Кулич от Анастасии Скрипкиной

В романе Петровы в гриппе и вокруг него Алексей Сальников показывает нашу жизнь в с.

Идея для детского творчества к приближающемуся празднику светлой Пасхи. Из самых простых подручны.

Схемы вязания спицами жаккардовых узоров с котятами. Можно использовать для создания варежек, шап.

Простые подсказки для кухни

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного кекса для любителей маковой выпечки. nbsp.

  • Новый год (438)
  • Меню к новогоднему столу (91)
  • Снежинки (50)
  • Поделки к Новому году (295)
  • Аудио+кино+мульти+библиотека (333)
  • Учимся с Викой (74)
  • Аудиокниги (70)
  • Вечерний сеанс (66)
  • Энциклопедии (11)
  • Читалка (10)
  • Викина библиотечка (9)
  • Мульти-пульти для нашей Викульки (28)
  • Немного музыки (28)
  • Другие виды вязания (15)
  • В ожидании чуда. (22)
  • Записки эмбриона (3)
  • Сказка про аиста (2)
  • Всяко-разно-интересно (320)
  • Вышивалочка (997)
  • Вязание крючком (1682)
  • Для самых маленьких (7)
  • Шапочки для мальчика (5)
  • Кофточки, маечки (41)
  • Крошке на ножки (74)
  • Модели для взрослых (150)
  • Платьица-сарафанчики-юбочки (124)
  • Салфетки, скатерти, пледы (152)
  • Сумочки для маленьких леди (17)
  • Схемы, мотивы и узоры крючком (417)
  • Умелый крючок (234)
  • Учимся: Крючок от А до . (172)
  • Шапки, шляпки и панамки (347)
  • Вязание спицами (1287)
  • Для малышки (380)
  • Узорная корзинка (313)
  • Модели для дам и не дам (234)
  • Учимся вязать на спицах (330)
  • Готовимся к Пасхе (102)
  • Давайте поиграем (116)
  • Домашнее ателье (615)
  • Аксессуары (76)
  • Красота! Для настроения и вдохновения (28)
  • Маленькие секреты портных (118)
  • Одежки для больших девочек (61)
  • Сам себе закройщик (145)
  • Шьем одежки для крошки (45)
  • И в саду, и в огороде (259)
  • Маленький розарий (17)
  • Красавицы ОРХИДЕИ (15)
  • Молодец-ОГУРЕЦ (30)
  • Синьор-ПОМИДОР (41)
  • Картинки (33)
  • Книги и журналы по рукоделию (159)
  • Красота и здоровье (279)
  • Прически для принцессы (96)
  • Фитнес (29)
  • Мы за рулем (20)
  • Поделки для дома (121)
  • Компьютерный ликбез (118)
  • Полезности (241)
  • Попробуем приготовить? (3079)
  • Тесто (109)
  • Кексы и маффины (93)
  • Блины, блинчики, оладьи (81)
  • Хлебная выпечка — лепешки, лаваши, багеты (61)
  • Советы Поварешки (38)
  • Соусы (28)
  • Запеканки (19)
  • Вегетарианские блюда (8)
  • Мороженое домашнее (3)
  • Блюда из рыбы (62)
  • Вареники и пельмени (63)
  • Варенье (28)
  • Грибное (16)
  • Салаты, закуски, бутерброды (317)
  • Печенье и пряники (107)
  • Молочное и яичное (97)
  • Мясо и птица (320)
  • Напитки (70)
  • Овощные истории (190)
  • Оформление и украшение (237)
  • Пироги, пирожки, булочки (526)
  • Посолим и замаринуем (56)
  • Рецепты для мультиварки (38)
  • Торты без выпечки и десерты (183)
  • Торты и пирожные (374)
  • Чтобы такого съесть, чтобы похудеть? (47)
  • Про подарки (79)
  • Банты (16)
  • Упаковка (61)
  • РукоТВОРЧЕСТВО (1475)
  • Бумажное творчество (189)
  • Валентинки (101)
  • Филигрань (8)
  • Айрис фолдинг (2)
  • Игрушки вязаные (192)
  • Игрушки сшитые (145)
  • Коробочки-шкатулочки-игольнички (81)
  • Милые дамские штучки (64)
  • Открытки объемные и простые (161)
  • Плетение из газет (166)
  • Поделки из палочек для мороженого и других деревяш (12)
  • Различные поделки (197)
  • Цветы из бумаги, ткани, лент (154)
  • С праздником, к дате и просто стихи (149)
  • Улыбайтесь, господа! Улыбайтесь! (118)
  • Хочу научиться (480)
  • Возьму я в руки карандаш (38)
  • Декупаж (14)
  • Лепим из глины. полимерной (73)
  • Лепим из соленого теста (129)
  • Папье-маше. Что и как (12)
  • Прелестную куколку сделаем сами (62)
  • Холодный фарфор (100)
  • Текстильная кукла (85)
  • Я живу в РОССИИ! (133)
  • Как плохо хорошо мы жили (11)

Готовить его надо только в хорошем настроении, тогда он получится безупречным!

Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см .

Кулич от Анастасии Скрипкиной

  • 500 мл молока
  • 11 г сухих дрожжей (или 50 60 г сырых дрожжей)
  • 1 1.3 кг муки
  • 6 яиц
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 250 300 г сахара
  • 300 г изюма
  • 1 ч.л. ванильного сахара

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Добавить 500 г муки, хорошо размешать.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Поставить в теплое место.

Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Накрыть полотенцем.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Отделить белки от желтков.

Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Белки взбить со щепоткой соли в пену.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

В подошедшую опару добавить желтки, перемешать.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Следом добавить размягченное масло, перемешать.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Добавить белки, перемешать.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто.

Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Снова поставить тесто в теплое место.

Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50 60 минут).

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Изюм замочить в теплой воде на 10 15 минут, затем всю воду слить.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Тесто должно хорошо подняться.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Накрыть пленкой или полотенцем.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Дать тесту еще раз подняться уже в форме.

Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут.

Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (у меня кулич высотой 11 см и шириной 17 см выпекался 35 минут, 10 минут при температуре 100 градусов и 25 при температуре 180 градусов).

Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая кулич готов.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Готовим глазурь.

Белки взбить со щепоткой соли в пену.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков.

Кулич от Анастасии Скрипкиной

Готовые горячие куличи смазать глазурью и посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.

О admin

x

Check Also

Рецепты кулича без опары пошагово с фото и видео

Рецепт кулича без опары вам понравится тем, что время приготовления гораздо короче, при этом есть возможность получить широкое разнообразие вкусов. Кулич без опары может быть с нежным цитрусовым ароматом, классическим творожным вкусом или любимым с детства вкусом изюма и цукатов.

Рецепт пасхального кулича без опары с сухими дрожжами

Мне как молодой хозяйке было страшно впервые печь пасхальные куличи, именно по этому я готовила кулич без опары, так как он готовится на много проще, чем обычные классические куличи.

Глазурь для кулича фото рецепт приготовления

Проверенный временем, рецепт белковой глазури для пасхальных куличей. Яичный белок 3 шт; Сахарная пудра 1,5 стак.; Лимонный сок 2 ст.л.; Белки отделить от желтков. Убрать белки в холодильник на пару часов,чтобы охладились.

Крем для кулича — пошаговый рецепт с фото на

Крем для кулича готовится очень просто и быстро. Наносить крем надо на полностью остывший кулич. Помимо крема, кулич можно украсить кондитерской посыпкой, марципанами.

Готовим белковый крем для пасхального кулича

В емкость всыпьте с белками всыпьте соль, отожмите нужное количество лимонного сока, начните взбивать миксером сначала на медленных оборотах, потом постепенно увеличивая скорость.

Белковая глазурь и айсинг для пасхального кулича – 2 рецепта с фото

Белковая глазурь и айсинг для пасхальных куличей, приготовленые по нашим рекомендациям, получаются удивительно нежные, с воздушной структурой, быстро застывают. Каждый год большинство хозяек печет вкусные куличи и другую пасхальную выпечку.

Глазурь для кулича пасхального: рецепты из сахара

Красиво оформить куличи не менее важно, чем правильно испечь их. При этом без глазури для пасхального кулича никак не обойтись. В принципе, по составу и процессу приготовления она ничем не отличается от той, которая используется для украшения любых других видов выпечки.

Предложите рецепт пасхального кулича, только не сухого, пожалуйста

Предложите рецепт пасхального кулича, только не сухого, пожалуйста. Я перепробовала много рецептов пасхального кулича, но остановилась все же на одном и уже несколько лет пеку, используя только его.

Корзинка с цветами из фетра для пасхального кулича — своими руками

Корзинка с цветами из фетра для пасхального кулича Корзинка с цветами ; подарочная упаковка. Как часто мы не знаем во что облачить тот или иной совсем небольшой подарок. А ведь хочется быть оригинальным, как выйти из ситуации? Сделайте корзинку из фетра и можете положить в неё всё, что угодно.

Итальянский рецепт кулича на Пасху — Пасхальная выпечка от 1001 ЕДА

В каждой стране существуют свои традиции празднования Пасхи, но обязательным их элементом является особая выпечка. В Милане (Италия) это панеттоне (панеттон) традиционный миланский рождественский кекс, или пасхальный кулич по-милански.

Как сделать тесто для кулича в хлебопечке: рецепт с фото, секреты приготовления

Праздничный кулич на Пасху – обязательная сладость, ведь именно им угощают с утра всех родных. Но как порой тяжело и долго вымешивать для него тесто, знает только тот, кто непосредственно знаком с тонкостями создания дрожжевой заготовки.

Два рецепта теста для кулича в хлебопечке

Бисероплетение (10) изделия из пластики (3) аэрогриль (1) все для выпечки (71) выпечка торты прочее (593) вязание (638) вязание детям (174) вязаные салфетки (55) гадания онлайн (5) готовим (451) мультиварка (151) дача (13) Для настроения (78) заговоры (69) заготовки на зиму (392) идеи декора (171) из бумаги (58) кинотеатр (54) книги (50) коврики (229) компьютор (50) копилочка идей (179) куклы (53) лоскутная техника (164) молитва (58) напитки (26) народные советы (274) плетение (32) поделки (83) поздравления в стихах (12) прически на длиные волосы (33) рукоделие (119) салаты (40) сладкоежкам (65) сны (5) стихи (1623) строим сами (16) сумочки (9) тапки носки пинетки (130) цветы своими руками (43) шапки (169) Предлагаю Вам испечь очень вкусный, сдобный кулич с изюмом.

Все секреты пасхального кулича

Ох, нелегкое это дело печь пасхальные куличи! От капризности теста, которое вмиг может испортиться даже от хлопка дверцей духовки, у опытных хозяек порой голова идет кругом.

Секреты Пасхального кулича

2) куличи выпекают в форме из тонкой жести. Форму выложить промасленной бумагой. 3) дрожжи должны быть свежие, светлые и с приятным запахом. Мука-лучших сортов, сухая и просеянная.

Секреты идеального кулича — Хозяйке на заметку — Леди

Домашняя выпечка всегда вкуснее покупной, а уж испечь кулич на Пасху — дело не только чести, но и традиции. Однако страх потерпеть гастрономическую неудачу в таком ответственном мероприятии парализует волю и желание, и каждый год за главным символом Христова Воскресения мы вновь и вновь отправляемся в супермаркет.

РЕЦЕПТЫ Секреты идеального кулича, Рецепт пасхального кулича на

Секреты идеального кулича, Рецепт пасхального кулича Домашняя выпечка всегда вкуснее покупной, а уж испечь кулич на Пасху — дело не только чести, но и традиции.

24 секрета вкусного пасхального кулича

Чтобы пасхальный кулич получился вкусным, и семья осталась довольна, мы подготовили для вас несколько важных секретов, как испечь румяный и ароматный кулич, который понравится каждому FamilyBoom-совет: имейте в виду, чтобы добавить шафран в тесто, его нужно предварительно настоять: 1 чайная ложка шафрана на 50 миллилитров водки или коньяка, настаивать 2 часа.

Оригинальные рецепты приготовления пасхального кулича

Оригинальные рецепты приготовления пасхального кулича На пасхальном застолье, как правило, занимает центральное место пасхальный кулич. Каждая хозяйка, несомненно, знает какой-нибудь рецепт приготовления кулича.

Рецепт шоколадного пасхального кулича с пошаговыми фотографиями, GoodAtCooking

В этом году захотелось шоколадного пасхального кулича. Сначала я долго искала рецепт в интернете, но ничего мне не нравилось, а потом решила повторить свой любимый рецепт пасхального кулича из венского теста и добавить в него какао и шоколадные капли.

Рецепт шоколадного пасхального кулича — рецепт с фото

В этом году наконец я добралась до шоколадного пасхального кулича. Каждый год собиралась его испечь, но никак не складывалось. Теперь точно буду готовить его по этому рецепту постоянно.

Как сделать салфетку для яиц и кулича на Пасху своими руками?

Как сделать салфетку для яиц и кулича на Пасху своими руками? Сшить салфетку для яиц и кулича на Пасху Шьем салфетку для яиц и кулича своими руками на фотографии.

Сайт обо всем

Мастер-класс по декупажу на пластике: Тарелка для кулича и пасхальных яиц

Мастер-класс по декупажу на пластике: Тарелка для кулича и пасхальных яиц Из этого мастер-класса вы узнаете как сделать оригинальную тарелку для пасхального кулича и яиц.

Пасхальная тарелка для кулича с яйцами в Москве

Пасхальная тарелка для кулича с яйцами имеет следующие Свойства: диаметр: 28 см или 23,5 см материал исполнения: Полипропилен Количество углублений: 12 под яйцо и 1 под кулич или пасху относится к категории церковная посуда Применяются пасхальные тарелки для яиц и кулича для укладки в нее пасхального кулича или пасхи и окрашенных куриных яиц сваренных вкрутую.

7 вариантов пасхального кулича, Еда на

Лучшие рецепты от шеф-поваров и кондитеров До прихода самого семейного и светлого праздника Пасхи осталось меньше недели. В этом году православные и католики отмечают ее в один день — ‪16 апреля‬, а значит, самое время определиться с рецептом главного праздничного угощения.

Рейтинг@Mail.ru